Vitalii писал(а):Колеги! Подскажите сорта сигарников, хороших по выжелчиванию если таковые имеются?
Имеются конечно но есть нюанс - чем лучше сигарник выжелчивается тем меньше в нём сигарного вкуса, оно надо? Проще тогда уж обычные сигаретные табаки растить. Сигарный вкус он такой, требует серьёзного подхода и затрат по времени.
Покровники обычно хорошо желтятся. Но не выше 3-го яруса. А высшие ярусы и не идут на покров. Средне выжелчиваются оберточные сорта. Ну а начинки - с трудом. Это даже не от сорта зависит, а от яруса листа. Да и от степени зрелости листа тоже зависимость сильная.
Отлично,спасибо,у кого есть что добавить из личного опыта! Тема очень интересна. По сигарникам очень мало информации! Ферментации, делаете двойную, с каким промежутком времени при какой температуре, сколько вылежка и на какое время в хьюмидор после скручивания? Может у кого книга есть по сигарным сортам от А до Я?
Делаю обе Ф при 50 градусах. Вообще после второй Ф тоже обязательна отлежка. Просто мне терпения не хватает, т.к. с нормальным урожаем первый год. Правильная технология где-то на сигарклане тоже есть. Смысл ее в том, что входящие в сигару типы листов ферментируются немного по разному. Нюансы точно не помню.