Ну скелетный сорт - сорт табака без высоких ароматических свойств. Просто табак ничем не выделяющийся. Используют как основную часть смесей. Некоторые ароматические сорта, в зависимости от района произрастания, становятся скелетными. То есть чем севернее, тем меньше в них ароматических веществ. Но это не так просто. Сильно зависит не только от климата, но и от состава почв и ещё кучи факторов. Именно изза этого Кубинские табаки отличаются от Вирджинских, а знаток уверенно различит Суматрийский, или Явский табак ему дали.
Ферментация....
Куча споров, способов, хитростей и секретов. Очень широкое понятие.
Когда высушенный табак пакуют в тюки и помещают в склад в большом количестве - табак начинает саморазогреваться во внутренних тюках. Когда температура внутри достигает примерно 55 градусов - тюки перекладывают. Внутренние наружу, наружные внутрь и так несколько раз.
Это и есть ферментация в общем и целом. Секретов нюансов ферментации столько, сколько табаководов. Небольшое количество табака не сможет саморазогрется. Поэтому его увлажняют и помещают в специальные камеры - ферментаторы, духовки, в пакете на батарею. В любом случае при влажности 14-16% от веса и температуре от 30 до 55градусов. Хотя, для убыстрения процесса бывает и до 100 градусов почти доводят.
Альтернатива ферментации - вылежка. Когда отволоженный (не пересохший) табак месяцами и годами вылёживается при обычной температуре. Вот как раз считается, что Вирджиния после вылежки гораздо качественнее, чем после ферментации.
А вот без вылежки, или ферментации почти ни один табак курить жутко не вкусно. Ну в лучшем случае качество Примы. Именно эти 2 процесса улучшают вкусовые и ароматические качества табака.

