Алкоголь в обработке табака. Кавендиш

[IvanAltay]

polygon55
У меня самогон сахарный, там принципиально метанол не образуется(в процессе брожения). Ну как самогон, я бы это назвал Сахарной водкой. Ну и я говорил, что в порох табак уже после обработки. Ацетон первым испарится и ароматики, потом Метанол, потом уж Этанол.

[IvanAltay]

polygon55
Ещё, я именно головы от дистиллята использовал, там 98..99% именно Этанола. При ректификации, там значительно лучше разделение фракций идёт и сначала капает Ацетон чистый(его так промышленно и получают на спиртзаводах).

[polygon55]

Что могу сказать о кавендишах на сегодняшний день.

Закупил несколько чистых в Штатах - данхиловский А-30000, алтадисовский Black Caramel и др. Добавлял в свои мешки по 10%. Было неплохо, но при повторном заказе (там были, кроме этих провереных, еще несколько новых) посылка не дошла и канула в бесконечность на просторах Укрпочты.

Поэтому решился и сделал то, о чем давно думал, но осуществить мешала природная лень. Короче, из латунной мелкой сетки (ячейка около 0,5х0,5 мм) вырезал круг чуть менее диаметра стеклянной банки на 1 л. По 4 сторонам оставил прямоугольные куски сетки, согнул их и получил ножки. Высота - около 2 см. Далее это дело засунул в банку на дно. После чего туда были залиты спиртовый и глицериновый настои корня лакрицы, вода, и 1 бутылочка концентрированого пищевого ароматизатора "Виски" (5 мл). Уровень такой бешеной смеси должен быть ниже уровня сетки на 5-10 мм (регулируется количеством воды, которую наливал в последнюю очередь). После этого в банку загрузил стрипс (лист без ЦЖ), банку закрыл герметично (крышка из нержавейки с винтом) и засунул в духовку. Режим - 120 градусов, время - 9 часов. Идея была в длительной обработке ароматизированым паром.

Оказалось, что крышка играет роль клапана, т.е. её края при большом давлении приподнимаются и выпускают лишнее - через 2 часа по квартире поплыл потрясающий аромат.

Ну, потом это дело остывало вместе с духовкой, банка открывалась, содержимое немного подсушивалось (если нужно) и на 2-е суток отправлялось под пресс. Потом (в виде плага) резалось на флейк.

Результаты: даже при 9 часах парения табак не стал черным, а приобрел темно-коричневый цвет. Можно курить в чистом виде, но лучше добавлять в базовую мешку где-то 50х50.

Первым пробовал Мериленл-609 последние ярусы. Честно скажу - не ожидал такого аромата и вкуса, потому что сам концентрат пахнет по другому. Скурилось моментально. Вторым пошел Ориноко (Little Sweet) - тоже прекрасно, особенно в мешке из вирджиний и 10% чистой кипрской латакии. Третью партию я немного подпортил - поднял температуру до 130 и сменил ароматизатор "Виски" на "Коньяк". Табак - мериленд Eschly №1, тоже последней ломки. Вот поднятие температуры дало привкус и запах немного подгоревшего табака, а аромат оказался никаким. И последняя партия сделана из вирджинии Brightleaf 3-е1 ломки опять с виски и на 120 градусах. Сейчас стоит под прессом. Но аромат обнадеживает.

Думаю, есть смысл попробовать с ароматизаторами для эл. сигарет и с готовыми мешками. Ароматизаторы нужно искать натуральные - эфирные масла. На мой вкус, лучше всего с табаком сочетаются ароматы карамели и ирисок (вареной сгущенки) Последний на Западе упорно называют ароматом виски. Поэтому и начал с него.

[Bacer11komy]

polygon55
Уважаемый а что за хитрая нержавеющая крышка с винтом?

[sirota]

Bacer11komy
Во времена СССР такие делали

Чет подумал и решил дописать)).
Да можно закатать и обычной, выбьет так выбьет. Ну или разорится на нормальную банку с бугельным замком. И решить вопрос раз и навсегда. http://medochki.ru/catalog/Glass-Jar-with-Metal-Clip/

[polygon55]

Вот как раз такие крышки как на фото и у меня.Я еще ими пользуюсь.э когда готовую мешку пастеризую. Все-таки 30-40 минут при 80 градусах не всякая полиэтиленовая крышка выдержит. Ну и когда чистый серный кавендиш делаю.

По табакам: Мериленд-609 - урожай 2015 года, все остальные - 2016. Эти провисели зиму в подвале, где стоит котел, поэтому были пересушены. Потом я их вывесил под навес при дождливой погоде, а после отволаживания снял с нитей и дал 9 часов прогрева при 50 градусах.

В принципе, для этих кавендишей пошли отходы, потому что после прогрева я лист чищу, разглаживаю и пакую в папуши для хранения. Ну а некондицию (потрепаный, рваный) обычно пускаю сразу в нарезку. Вот эту некондицию в этот раз решил не резать, а попробовать ароматизировать.

[systol]

Некоторый курьезный опыт с отходами. По неопытности запорол свою первую ломку (Б.Кр,ЮН,Т92,Т182, О316,Тер14,Галл,Гав ГЛ, Дук Кр). Читал, что лист на шнуре нужно вначале сдвигать, а после начала выжелчивания раздвигать. Как сейчас понимаю, в моём климате эти манипуляции соверщенно не нужны. Поскольку должен был уехать на неделю, то "изобрел" комбинацию - нанизал табачный лист со стандартным бумажным вперемежку и довольно плотно. А приехал только через две недели. Часть сгнила до вываливания середины листа, часть начала плесневеть, а часть только пожелтела. Выбросил только гнилье в центре, края и всё остальное высушил в духовке. Потом переломал руками и выкинул жилки. Плотно забил 4 двухлитровые банки и разлил на них бутылку коньяка. Всё это месяц грел на солнце и в духовке на мин мощности без терморегулятора, иногда забывая так, что пластиковые крышки начинало корежить. К концу августа проделал аналогичную коньячную процедуру с Дюбеком, Самсуном, Харманли, Басмой, что сушились на стенках. Потом всё смешал и в одном пакете привез домой, где держал завязанным. Потом добавил очень сухого и ломанного Галицкого, Т182, Т14 и Харманли с ближней плантации для уменьшения влажности. С середины сентября курю эту смесь, которая быстро подсыхает при испарении спирта, но аромат (мне приятный) остается.
Зная исходный состав, я никому из знакомых не предлагал закурить. Когда начал забивать в гильзы Макси Голд, то два приятеля заинтересовались золотым ободком. Один курит Бонд, а другой ЛМ. Оба были приятно удивлены вкусом самодельных сигарет. Последний даже попросил продать часть табака, если будут излишки. Вынужден был разочаровать, но тайну исходного сырья не выдал.

[systol]

Re: [ВАЖНАЯ] Вопрос опытным
Сообщение номер:#4804  barmaley63 » Сегодня, 13:38

@Герцеговина флор у меня замечательно поспела за месяц в прошлом сезоне. Спрыскивал обильно нарезку алкоголем, в пакет и на батарею. Высохла в порох, но очень понравилась. Другое дело, что “Герцеговины“ могут быть разными.

Увлажнял перед закладкой бальзамом каким- то, обильно. Сушка в порох не планировалась, само получилось.@

viewtopic.php?f=3&p=79054#p79054

[systol]

У меня тоже закончился эксперимент по увлажнению алкоголем с прогревом около батареи. Сырьем служил лист второго урожая Хуян Чо, который высох зеленым (осенью у нас влажность уменьшается) под навесом. Имел запах свежего сена. Был досушен в духовке, ломался руками на стрипс с удалением жилок. Перед закладкой в двойной пакет с обклейкой скотчем опрыскивался коньяком из расчета 200-250 мл на кг сухого веса. Два месяца лежал под батарей на обгонной трубе. Раз в неделю переворачивался с ног на голову.
При вскрытии зелени не обнаружено, запах табачно-коньячный. влажность нормальная. На покур вполне сносно, присутствует некоторая кислинка.

Черные вкрапления это добавка ещё одного эксперимента, когда заболевшие зеленые листья Маньчжурки пытался ферментировать по чайной технологии.

ПС. Как выяснил дополнительно в 2020 году, для удаления зелени при обильном алкогольном увлажнении выдержка в два месяца даже не требуется. В последнем эксперименте увлажненная крепким самогоном со сладким вином нарезка из зеленого почти сухого лигероса потеряла зелень за две недели на батарее с температурой не выше 30 градусов.
Желтый цвет влажного табака приобрел темный оттенок при интенсивной просушке - прожарке на сковородке при температуре выше 100 гр.

[Allex]

Третий день из головы не уходит - кто-нибудь пробовал делать кавендиш из махорки?