сигареты опять подорожали

[crazyman]

Vist24
Я тут зачудил, поставил на дорогущих винных дрожжах британских Double Snake C48. Бродило 2 недели, недобродило, бражка сладкая, но крепкая. Выгнал сегодня СС с них, запах странный.

Ваня, на винных дрожжах это ты типа чачу выгнал, поэтому запах "странный"
ЗЫ. с полным правом можешь теперь конину делать

[IvanAltay]

Дядя Вова, я ещё туда к сахару бухнул варенья с крыжовником, в качестве питания дрожжей. Возможно эти эфирные масла присутствуют и благоухают. Углём фильтрану, потом второй дробный погон, а там посмотрим чего выйдет. Варенья старого пудами, вот пристраиваю его как умею.

[Serg_Breaker]

для питания дрожжей нужны аминокислоты, в варенье их очень мало. Если есть интерес развиваться в этом направлении, то рекомендую изучить технологию пивоварения в общих чертах, стадия приготовления затора. В двух словах, эти аминокислоты образуются из белков пророщенного зерна во время так называемой белковой паузы при 50 градусов.
следует различать дистилляцию и ректификацию.
При ректификации значительная часть дистиллята не собирается ,а пускается на орошение колонны, что характеризуется флегмовым числом. Нужно считать капли дистиллята в приемнике и капли дистиллята на орошение, соотношение примерно 1/4.
Т.е. одну каплю собираем, а 3 вновь пускаем на орошение колонны.
Рекомендуется для стабилизации процесса полчаса вообще ничего не собирать, колонна работает сама на себя, т.е. на орошение.
Примитивные самогонные аппараты с сухопарниками позволяют выгнать более крепкий самогон, скажем 80 градусов, для чего это нужно мне не совсем ясно, так как все равно его потом разбавляют водой. Тонкого разделения спирта от сивушных масел они дать не могут.

[Ivanych]

Дядя Вова, я ещё туда к сахару бухнул варенья с крыжовником, в качестве питания дрожжей.

Ванюха, ну ты и изверг...пилять.
Такого лакомства я бы сейчас с привеликим удовольствием бы навернул.

[IvanAltay]

Ivanych
Этому крыжовнику уже более 2-х лет, мы в Сибири такое не кушаем. В бражку - однозначно!

[IvanAltay]

Serg_Breaker
У меня первая жена была микробиологом и я за неё рефераты писал иногда....
До сих пор не забуду работу по выделению белка из сои. Я даже маркетингом занимался этой фирмёшки, делал цветастые наклейки на соевые продукты.

[IvanAltay]

У моей первой супруги, кажется даже докторская степень есть, за исследования добавок облепихового субстракта к соевому творогу. У нас московские купили всё, распилили на металлолом и закрыли. А какой был Сахарный завод! Бийский маслоэкстракционный завод, классное масло растительное делали. И мороженое и сыр обалденные были.... И это всё было в моём городе....

[DymniyYrsh]

Летом это года будет проводится ежегодный открытый сбор "Слёт винокуров Черноземья" на берегу Старооскольского водохранилища" тот берег, заказник.

Вот там хлопцы навинокуряться...завидую
Люблю всякие профильные слёты.
Чего на таких только не наслушаешься и не насмотришься.
Жизнь прожил - думал всё знаю.
Ан нет...бывает такое там завернут...спецы ёпт.

Надо бы слет табаководов провести. Мы то чего отстаем?

Ну не без этого винокуримся но без фанатизма. Всё таки мероприятие серьёзное три дня, две ночи на второй день конкурсная дегустация разноплановых напитков с вручением дипломов и призов, кстати в прошлом году первый раз попробовал хлебное вино, это что-то исконно русский напиток и далеко не вино. Мужики с братской (не смотря ни на что) Украины присутствуют, да и Белорусы не забывают.
Слёт табаководов напрашивается уже давно. Я за, где и когда? stakan1982 "совместно" не плохая идея, причём эти два увлечения многие совмещают, со своей стороны будет настоящее пиво сваренное исключительно из солода, хмеля, воды и пивных дрожжей лучших мировых штаммов, без использования всякой дряни что применяют пивгиганты.

[DymniyYrsh]

конечно, винокуры есть в каждом городе и деревне, тем более при такой материальной базе, как сейчас. Я недавно зашел в один торговый центр в нашем городе и удивился - огромный зал заставлен самогонными аппаратами разных конструкций, дистилляционными и ректификационными полупрофессиональными колоннами под потолок и сопутствующими материалами.

Я себе прикупил аппаратик в таком магазине. Несколько дней назад впервые в жизни сделал напиток. Несколько очисток, 2 перегонки, отъём голов и хвостов. Сделал 5 разных настоев. Вкусняшки получились.

Это, что!!! Помимо того, что можно приобрести в магазине народные умельцы (винокуры) такие ректификационные колонны делают, что магазинные нервно курят в сторонке и по цене в два раз ниже

[IvanAltay]

Вот вы хрень всякую покупаете. Не ради рекламы, хороший девайс.
http://samogon-i-vodka.ru/catalog/1330/