Выращивание табака 2015, Свердловская область

[aless79]

В каком смысле ускореная солнечная? Важелтить и сразу на солнце вывесить?

[Strelok]

Или трубоогневая сушка,но этот метод затратный.Чтобы не было отволаживаний (туман целый день,дожди неделю,понижение температур-обычные явления осени совпадают спиком массовой сушки листьев табака).При не соблюденни этих условий лист начинает долго сохнуть и приобретает коричневый цвет.Ухудшаются вкусовые качества,горчит.Вроде так.Прошлом году Тернопольский 14,при затяжных дождях начали пахнуть вяленной рыбой.Начался неконтролируемый просесс ферментацции,так как центральная жила не высохла полностю.

[aless79]

Это только к вирджинии относится? Чего то я не догоняю.

[RogeR]

Это только к вирджинии относится? Чего то я не догоняю.

Да, к Вирджиниям.
Вы наверно читали про сушку у Зёмы. Поместить табак низко над землёй, чтобы он по ночам отволаживался, а днём сох. И так за месяц высыхает. Так вот этот рецепт Вирджиниям противопоказан. Для других табаков - нормально, а Вирджиния портитца.
Её повесить повыше, чтоб ночная влага не доставала и на солнышко. Чем быстрее высохнет центральная жилка, тем лучше. Дело именно в ней.
Вот рекомендации автора (parton)
Если сильно отволаживается утром и медленно высыхает днем, из-за недостатка тепла (климат имеет сильное значение), появится еще и "перцовый" эффект - жгучий вкус, но ароматичность повысится. Если сахара много (зависит от конкретной Вирджинии - среди них есть и Берли), то его желательно сохранить до ферментации, т.е. высушить быстро, искусственно, либо в условиях не допускающих сильного отволаживания - лист должен оставаться светлым (лучше всего желтеньким) вплоть до окончания сушки.

[Vlad64]

RogeR
Добрый день.А если не дожидаться пока высохнет центральная жилка,удалить её(когда высохнет лист),что будет?

[RogeR]

А если не дожидаться пока высохнет центральная жилка,удалить её(когда высохнет лист),что будет?

Я так думаю, что ничего плохого не будет. Тольок вот тяжеловато это стрипсовать (удалять ЦЖ) весь урожай сразу..
Чаще хранят лист целиком, а стрипсуют по мере надобности..
Для меня воообще стрипсование это самая тяжёлая часть в табачном деле))) Видел у Полигона ролик с устройством для удаления жилки, но никак руки не дойдут сделать. Там простейший уголок с V-образным пазом. В будущем сезоне буду пробовать))
https://youtu.be/h5ZfnNL8EDw
Там на переднем плане на доске есть уголок с пазом, присверленный тремя шурупами. Вот это хочу взять за основу.. Хозяин ролика на нём подчищает начальную часть листа. То есть можно без электрического устройства удалять жилку, чисто на этом уголке.

UPD. Нашёл тот ролик, где без машинки. Чисто на уголке.
https://youtu.be/l6zQow8TmVc

[Vlad64]

Да интересно.Можно и попробовать.

[SibTabak]

Пробовал я в прошлом (2015) сезоне смастырить данную приблуду с уголком. Но толи табак нужно до какой-то определенной степени отволаживать, то ли уголок с секретом (заточка или толщина определенная д.б.), но ничего путного не получилось. Рвется, не там где надо, доделывать все равно руками. Руками уже наловчился быстрее удалять жилку.

[aless79]

Это только к вирджинии относится? Чего то я не догоняю.

Да, к Вирджиниям.
Вы наверно читали про сушку у Зёмы. Поместить табак низко над землёй, чтобы он по ночам отволаживался, а днём сох. И так за месяц высыхает. Так вот этот рецепт Вирджиниям противопоказан. Для других табаков - нормально, а Вирджиния портитца.
Её повесить повыше, чтоб ночная влага не доставала и на солнышко. Чем быстрее высохнет центральная жилка, тем лучше. Дело именно в ней.
Вот рекомендации автора (parton)
Если сильно отволаживается утром и медленно высыхает днем, из-за недостатка тепла (климат имеет сильное значение), появится еще и "перцовый" эффект - жгучий вкус, но ароматичность повысится. Если сахара много (зависит от конкретной Вирджинии - среди них есть и Берли), то его желательно сохранить до ферментации, т.е. высушить быстро, искусственно, либо в условиях не допускающих сильного отволаживания - лист должен оставаться светлым (лучше всего желтеньким) вплоть до окончания сушки.

Да, я именно общепринятые методы вычитал все, вирджинию как-то пропустил. Хотя parton'а читал. Он вроде тоже питерский. Спасибо!

[crazyman]

Я бы даже сказал что в быстрой сушке не нуждаются только исключительно Берли, остальным всем медленная сушка "не в тему"