luipluc писал(а):Сегодня проверил температуру в центральном отоплении, показало 33*. Сделал валик из листьев, в середину вложил датчик, завернул валик в фольгу и положил внутрь чугунной батареи. Термометр показал 30*. Халявного тепла для ферментации не хватает.
BoRiSKa, отпиши какая реальная высота у Берли, я собираюсь посадить каждый сорт рядками и чтоб они не загораживали друг другу солнца.
Обнаружил у себя тоже "халявное" место для ферментации.

В стене проложен дымоход от котла, таким образом зимой стена нагревается и долго держит температуру, практически без существенных колебаний, при условии оптимальной работе котла. Так вот, у этой стены стоит придвинут шкаф, что-то типа серванта (я не знаток тонкостей мебели), внизу в шкафу довольно-таки объемная ниша, закрывающаяся двустворчатыми дверцами. Давно присмотрел это место, сделал несколько замеров температуры на протяжении двух последних недель - температура около 33 - 35 градусов по Цельсию. Чуток не хватает, было-бы хотя-бы 40... Но в принципе попробую, я уже заложил туда немного Пергей и Американ, сигарники слышал вообще ферментируют в два этапа, как раз вот такими не высокими температурами, а там посмотрим, может зимой "газку" набавлю, так и выйдет как раз на 40...