Обработка табака - флудильня!

[agronom1963]

И яйца, когда высохнет всё, тоже легко отваливаются. Мыть есть смысл только при сильном загрязнении нижних листьев, особенно если земля жирная.

[NIKSON]

И яйца, когда высохнет всё, тоже легко отваливаются. Мыть есть смысл только при сильном загрязнении нижних листьев, особенно если земля жирная.

Ок, этот вопрос тоже прояснили - мыть можно в случае таковой необходимости...
Сегодня еще одна незадача произошла, оказывается при 50 град плесень все-таки может образовываться при ферментации в банках... Видимо сильно переувлажнил...
Вы бросил поврежденные, малость просушил, и добавил темп. до 55 ...

[white]

Мне приятнее на душе когда лист почищен. Пользуюсь широкой щеткой с лесочным ворсом. На первых порАх лист слегка царапает но со временем волоски засмоляются и тогда чистит отлично...
Ферментация в банках это утопия. Всегда табак будет иметь запах протухлости. Попробуй широкую стеклянную посуду просто накрыть стеклом и раз - или два раза в сутки обильно увлажнять из пульверизатора (перед увлажнением следует перемешивать)...

[NIKSON]

Попробуй широкую стеклянную посуду просто накрыть стеклом

Не совсем понял... И чем это отличается от банки?

[Bruno]

Анаэробная ферментация подразумевает герметизацию ферментируемой массы, а так же вакуумирование и закачку углекислого газа! Это далеко не утопия!!!

[white]

Анаэробная ферментация подразумевает герметизацию ферментируемой массы, а так же вакуумирование и закачку углекислого газа! Это далеко не утопия!!!

Нравится табачок с "душком" - это дело на любителя... разубеждать не собираюсь...
Только однозначно запах "тухлечка" в последствии ни какими соусами не перебить...
С другой стороны многие любят на пример молочные продукты - а молоко на 90% состоит из гнилостных бактерий. С кисломолочкой не много иначе 50% бактерий а остальное то чем они нагадили...

[NIKSON]

Анаэробная ферментация подразумевает герметизацию ферментируемой массы, а так же вакуумирование и закачку углекислого газа! Это далеко не утопия!!!

Ничего против не имею, но насколько мне известно для ферментации необходимо участие воздуха, или входящих в его состав газов.
А побочный продукт ферментации - это как раз углекислый газ, для удаления которого и рекомендуют перекладывать периодически листья.
Так зачем его тогда закачивать? Или это какой-то рецепт особый? Неплохо-бы тогда ссылку на его результаты...

Нравится табачок с "душком" - это дело на любителя... разубеждать не собираюсь...
Только однозначно запах "тухлечка" в последствии ни какими соусами не перебить...

Перебить пожалуй можно вымачиванием в течении нескольких дней в спиртосодержащей жидкости, хотя-бы в коньяке том-же... Спирт убъет все гнилостные бактерии, а содержащиеся в коньяке ароматические вещества уберут неприятный запах, или по-крайней мере "замаскируют" его...
Потом под прессом отжать и подсушить...
А так, в наш век химии - можно и из "говна" сделать "конфетку"...

У меня вот плесень кое-где по Вирджинии пошла при ферментации, пообрезал кое-что, выбрасывать жалко - табака итак немного, попробую замочить в чем-нибудь...

[Bruno]

При анаэробной ферментации гниль не развивается по причине отсутствия кислорода. А вот при аэробной как раз и разовьются как вы говорите все ваши душки. Нужно читать и изучать опыт ферментации, а не зацикливаться на собственном представлении и понимании. Аэробная проходит на стадии желчения и длительной сушки, далее идет анаэробная без доступа воздуха. Для этого и складывают в папуши что бы под собственным весом табак вытеснил воздух. НИКСОН! На соседнем форуме пипемания http://pipemania.ucoz.ru/forum/, нажми на САМОСАД, найди раздел ФЕРМЕНТАЦИЯ. На 18 странице последний или предпоследний пост о диссертации грузинского кандидата наук про ферментацию в среде СО2. Прочитай несколько раз и все моймешь. Я давно скачал ее себе.

[white]

При анаэробной ферментации гниль не развивается по причине отсутствия кислорода. А вот при аэробной как раз и разовьются как вы говорите все ваши душки. Нужно читать и изучать опыт ферментации, а не зацикливаться на собственном представлении и понимании.

На протяжении года я провел около 100 экспериментов по ферментации так вот именно табак курительный без разного рода "самосадных" и т.п. привкусов получается хоть и при ограниченном но все же сообщении с атмосферой. При этом ни каких неприятных запахов не должно ощущаться. Если же отвратительный запах (защитная реакция организма) проявился на любой стадии (кроме томления) то лучше это сырье сразу выбросить.
Разного рода соусы лично у меня кроме отвращения не вызывают ни каких других ощущений. Самый лучший на сегодняшний день табак мною получен при использовании термошкафа, пресса и обычной водопроводной воды. По основным показателям не отличается от "золотой явы" (красной)...
Преследовал цель: получить обычный сигаретный табак в домашних условиях...
Должен отдельно отметить что любым сухорежущим способом, табак без сенного привкуса получить практически невозможно!
Интересно было бы понаблюдать как Вы будете избавляться от излишних смол при анаэробной ферментации...

[NIKSON]

При анаэробной ферментации гниль не развивается по причине отсутствия кислорода. А вот при аэробной как раз и разовьются как вы говорите все ваши душки. Нужно читать и изучать опыт ферментации, а не зацикливаться на собственном представлении и понимании. Аэробная проходит на стадии желчения и длительной сушки, далее идет анаэробная без доступа воздуха. Для этого и складывают в папуши что бы под собственным весом табак вытеснил воздух. НИКСОН! На соседнем форуме пипемания http://pipemania.ucoz.ru/forum/, нажми на САМОСАД, найди раздел ФЕРМЕНТАЦИЯ. На 18 странице последний или предпоследний пост о диссертации грузинского кандидата наук про ферментацию в среде СО2. Прочитай несколько раз и все моймешь. Я давно скачал ее себе.

Добро, ознакомлюсь, тогда еще выскажу суждение... Но диссертация - это не всегда аксиома, хотя я не против и возможно там есть зерна истины... Но все-таки почему-то в мире весь дорогостоящий табак производят традиционными методами....