[ВАЖНАЯ] Ароматизация табака

[Death76]

Приветствую друзья!
Прошлой ночью, укладывая в пресс стрипсованный Xanthy для будущего кавендиша, курю уже готовый(сделанный неделю назад), и увидел баночку из под Mac Baren Navy flake. Ну и вспомнил его навязчивый вкус, который мне не особо понравился, но "чего-то интересного" в нем всё же было.
Первое что пришло на ум это анис (скорее всего МВ им и соусируют). А у меня в закромах завалялся, не особо востребованным Бадьян. Ну я естественно решился на эксперимент. Настругал кусочек(1 лепесток звездочки), и добавил в трубку к своему кавендишу, прям на жар. И афигел...
Реально - сладко, ароматно, ну и главное это совсем не приторно как МВ нави флейк!!!
Самое оно!!! для тех, кто в этой ветке писал: - что нельзя дома, на натуральных ингредиентах, чего-то добиться со вкусом (мой Кавендиш был также очень ароматным и вкусным до!!! прикуривания. А прикурил, и практически все ароматы и вкус, становились где-то далеко на заднем фоне).
Намешал запас на день, курю и в трубке и в самокрутках... Балдею, и делюсь с вами.

Пы. Сы.:
Прямо сейчас, уже 1,5 часа, мой нарезанный Xanthi, пропитанный прошлогодними, домашними "вишняком" и аналогом из ежевики 1 к 1, + спиртовая настойка 1 "звездочки" молотого Бадьяна (настоянная 12 часов), медленно и уверенно превращается в Кавендиш.
Очень надеюсь что не пригорит как прошлый раз (вода выкипела. Курится приятно, но кухню 2 суток проветривал ).
Пы. Сы.2:
Главное не переборщить!
Очень МОЩНЫЙ!!! вкус.
Для одной-двух самокруток, достаточно количества со спичечную головку или даже меньше, молотого бадьяна.

Всем Вкусного дыма!

[crazyman]

А я вот знать не знал шо такое бадьян)))

[Matwei]

А я вот знать не знал шо такое бадьян)))

Интернет говорит, что это как анис, растёт в Индии, продаётся в магазинах.

[Matwei]

Death76
Как и в каких пропорциях спиртовую настойку бадьяна делаешь?

Кстати, здесь кто то про спиртовую настойку для ароматизации из Донника упоминал, хотелось бы то же поподробней узнать.

[Mihalych]

Всё перепробовал. Ничего лучшего,чем натурального,вылежанного табака,ничего нет. ИМХО.

[AronZ]

Всё перепробовал. Ничего лучшего,чем натурального,вылежанного табака,ничего нет. ИМХО.

Так и Да.
Когда куришь и наслаждаешься, мысли про ароматизацию не посещают, но..
бывает вот что чего-то не хватает.


Пока только донник, добавляю мизер и не для себя, а для окружающих. Даже не курящие говорят
- Хорошо пахнет.

[Mihalych]

AronZ
Слава ВДВ,братишка.

[Death76]

Death76
Как и в каких пропорциях спиртовую настойку бадьяна делаешь?

У меня не совсем настойка получилась. Спирта было мизер, практически дно прикрыто. Смолол на кофемолке звездочку бадьяна и ссыпал все в баночку с этим мизером, который даже не пропитал порошок. Принял решение долить 50грам вишняка (вишня настоянная на сахаре), я все равно им смачивать свой Кавендиш собирался. Это дело около 12 часов и настаивалось. Потом вылил всё в предварительно смоченный настойкой ежевики (настоянной как вишняк, на сахаре)табак, хорошенько перемешал, дал пропитаться, в банку, и на 8 часов на водяную баню...

Сейчас немного подсушил и дегустирую то что вышло.
Бадьян стал намного меньше выраженным и сладким, чем при "перчении" прямо в табак, но вполне ощутимым. Это радует. За день дегустации, намешанного табака с порошком бадьяна, его яркий и сладкий вкус немного надоел. Я начал переживать что 1 звездочки на 200гр. табака будет много. Но все получилось именно как и хотелось - Не навязчиво! И вкусно!
Полный вкус своего Кавендиша, смогу узнать через недельку минимум.

Пы. Сы.:
Если нужен ярко сладкий вкус и аромат, похож на анис, лучше просто "поперчить" табак молотым бадьяном (Оооочень малым количеством!)
Если делать Кавендиш, то добавлять 1-2 звездочки на 100 грамм табака - для более яркого вкуса. И 1 звездочку на 200 грамм табака - для достижения легкого вкуса на фоне, неперебивающего вкус самого табака (мне такой больше нравится).

Пы. Сы. 2:
"Курю" форум американских товарищей (тот же что и Юрий Полигон). Они не боятся эксперементировать! Большенство Кавендиш готовят на чистой воде, без добавок. Просто в пароварке или как у нас говорят в "автоклаве", под давлением. Выходит Чёрный Кавендиш. Некоторые пропитывают табак соусом и тоже парят на чистой воде...
Я попробовал свой способ:
Обильно смачиваю стрипсованный и порезанный табак соусом, выходит около 100гр. жидкости на 200-250гр. сухого табака (жидкость не должна капать при сильном сжатии комка в руке), перемешиваю, и закрываю в большой зиплок пакет для пропитки на часик второй. Потом перекидываю содержимое в 1,5л. банку с закручивающейся крышкой,и ставлю на водяную баню на 6 - 8 часов. Слежу чтобы не выкепела "баня"(1 раз проспал, получил печёный кавендиш )
Табак ни разу не сварился, получает темно коричневый цвет, а при высыхании становится почти чёрным.
Через неделю, даже приготовленный на чистой воде Кавендиш, из сладких сортов (Ксанти, Вирджиния брайтлиф...), выдает сладкий аромат сушеных слив.

Всем вкусного дыма!

[Alex_1951]

Всё перепробовал. Ничего лучшего,чем натурального,вылежанного табака,ничего нет.

Я начинающий. В этом году впервые попробовал вырастить табак. Хоть и не много для пробы. Получилось хорошо, доволен.
Первая ломка была в июле. Хорошо отвялился, потом высох. Лежит под гнётом....
Пытаюсь пробовать его ароматизировать. Пробовал вишнёвой и смородиновой наливками. Пробовал водкой с мёдом.
Не ароматизированный табак имеет запах... ну не понятно чем... Запах табака только-только начинает улавливаться.
Но, набив гильзу, покурив - вполне ничего. Есть и вкус и крепость, даже как бы немного крепче, чем я привык.
А ароматизированный, имеет небольшой аромат, чувствуется нотка спиртного когда его просто нюхаешь.
А куришь - ну вообще ничего. Дым хороший, тлеет как надо. Пепел белый.
Но ни крепости ни аромата. Почему, фиг знает.

[Real_Injun]

Не ароматизированный табак имеет запах... ну не понятно чем... Запах табака только-только начинает улавливаться.

Ну дак рановато ещё до запахов табачных, после вылежки всё подтянется, а если хочется побыстрее то недели две в ферментаторе подержать, после в какую нибудь картонную коробку вывалить на пару дней чтобы табак подышал, вот тут и попрёт табачный дух, поначалу запах будет во всём помещении, потом останется только в самой коробке то есть в табаке, но каким бы приятным не был запах он не говорит о том что и на покур будет таким же восхитительным. Крепость поднять можно подмешиванием более крепкого табака. Встречал не раз в сети старинную книгу по табаку, не помню название но в то время ещё с ять на конце писали, в ней много рецептов ароматизации, даже способы улучшения совсем бросового табака вроде были, правда там что то больно уж жёсткие способы и добавляемые элементы))