Tabakov писал(а):
а вот по поводу определения спелости зеленых листьевхотелось бы услышать. Про сорта которые не желтеют на кусте. Какие признаки спелого зеленого листа?
Темнолистники очень неопределяемы по готовности к ломке,только с опытом.Вот например жилка - она темнозеленая как у незрелого яблока,а когда лист поспел - добавляется немного мутной желтизны в жилке.Второй признак - наклон поспевшего листа,тоесть незрелый он стоит торчком относительно стебля,а с поспеванием наклоняется,даже если жилка без провиса - тоесть абсолютно прямая,третий признак - провис листовой пластины по краям,четвертый - смотрим на подгар(подсыхание) самого нижнего листа,как он начал подсыхать с коньчика - значит переспел,его на выброс,но вышерастущие 2-4 листа можно смело ломать.Пятый признак - при ломке хруст когда ломаем лист(это самое простое определение спелости,так как все уже ломали желтолистники).Вообщем все эти признаки спелости могут быть не все сразу,а только некоторые из них,зависит от сорта.Ну еще признак спелости - желтые выпуклые пятна(начинаются с носика листа),но на нижних листьях их не бывает,только со второго яруса могут появиться при поспевании(у меня так).