[ВАЖНАЯ] Рецепты табака

[Crazy]

Чернослив беспроигрышный вариант хоть при бесконтактной ароматизации, хоть в мультиварке. Остальные фрукты, спорно. Разве что пробовать изюм, ну может ещё курагу, инжир.

[crazyman]

Маньяки табачные, тогда уж и с чесноком попробуйте, вдруг понравится?

[Crazy]

Вова, с чесноком не понравится)))))) Я никогда никому не рассказывал, но однажды у меня такой незапланированный опыт уже был))))) Сделал я небольшую нарезку в прошлом году, ну и как водится в баночку с герметичной крышкой. Баночка была из под абхазской аджики, которую мы с тестем готовили много. То ли он её плохо промыл...)))) В общем табак напитался запахом так, что я его даже микродозами не мог никуда подмешать. Машинка и гильзы начинали фонить моментально. Только заметил это я после первой... затяжки и стразу не мог понять, что за хрень))))) Перик весь вроде в кастрюле квасится, а у меня Крымский с Раннеспелым во рту как будто чеснок с перцем жру. Причём от перца жжение передалось, а от чеснока запах)))) Пришлось выкинуть))))) Хорошо что немного совсем)))))

[Crazy]

Серёга случай номер 2 прокрался после поджарки Берли на сковородке))))) Пожарить прожарил, а промыть не промыл и забыл про это. Через несколько дней разогреваю картошку с рыбой и не пойму что за посторонний запах. Сама еда не напиталась, съел благополучно, но в сковородку въелось зачётно))))))

[metal7194]

Ну извращатся над Берли,жарить,нерешаюсь и вряд ли решусь, а вот мешка Берли + Шолковый Лист даже очень неплохая,а для трубки вообще самое То!!!

[parton]

Маньяки табачные, тогда уж и с чесноком попробуйте, вдруг понравится?

Отож. Но запах мешке придает отменный (на любителя, ес-но), на подобие DRUMа , но слегка не дотягивает по интенсивности вкуса - ИМХО, дольше нужно коптить, чтоб Кентукки "насытился под завязку" и, скорее всего, соус сахарный нужен для "объемности" ощущений во вкусе. Седня попробую.

[AYakushkin]

"Коптильня" из ведра от краски, труба (100мм. железная, печная, ржавая:)) проложена в земле (для ожлаждения и конденсации всякой каки) ок. двух метров общей длины. Выход в ведро и на нем клал сетку с черносливом, через него и проходит дым от дымогенератора. На крышке ведра крючки, к ним подвешивал пучки листьев, и дырки. На крышку мешковину, чуть влажную. Щепу покупал в магазе (грушу,яблоню,ольху), сыпал примерно поровну. По времени - часов 10-12 (весь день, короче), больше не стал ждать, просто пробовал. Отдельно этот табак курить не очень - резковатый, а в смеси "шо дохтар прописал".

А какой табак вы так делали? Берли?

[parton]

Да, Кентукки. Но можно, наверное, и Латакию. Только щепу придется "экзотическую" искать.

[agronom1963]

Ага. Мирт, кипарис, ливанский кедр, лимузенский дуб, верблюжий помёт....Остапа понесло...
Самое главное, всю эту хрень надо жечь в сарае на полу, а под потолком развешивать табак, процесс займёт минимум пару недель при постоянном поддержании дыма и температуры.
На "пайпомании" народ пробовал заниматься копчением (POLYGON55 не исключение), пока ЛАТАКИИ никто не добился.

Кстати, Саша (Crazy), как там эксперимент по производству "ПЭРИКА"?

[Crazy]

Андрей, а я ж писал. А Вова даже пробовал))))) Аромат спецефический, вкус тем более. Крепкий. Выкинуть жалко в микро дозах иногда подмешиваю. Самое удачное в нем, это румнота. А вообще мысль такая. Ненужно мучить свою задницу на этих двух табаках. Проще купить их в моно, и добавлять в свои смеси.