systol писал(а):Обрезка направлена на выгонку (за счёт опустошения запаса из штамба и корневой )толстых побегов и крупных кистей в ущерб морозостойкости.
Извини но это ерунда полная. С чего бы использовать запасы штамба если при обрезке пятикратный запас по питалке от корневой получается? Даже саженец дерева если в несколько стволов идёт - растёт годы кустом с тоненькими стволиками. 2 примера:
1. не обрезал свой виноград года 3, некогда было заниматься, как итог - вся эта куча тоненьких лоз замерзала зимой, и каждый раз по новой шли от корня. Прошлой осенью обрезал как положено, сейчас полный порядок, как запланировано так плети и пошли.
2 пример - был у меня умерший местный персик типа дикарь, через пару лет дал поросль от корня, тоже так и стоял кустом несколько лет с тонюсенькими стволиками, которые сбрасывали все завязи. В прошлом году по весне почикал всё и оставил 1 ствол, к осени уже было приличное деревце, сейчас усыпано плодами. И такой же прикол был с грецкими орехами, только этой весной обрезал лишнюю поросль, так за месяц прилично стволы выросли, раза в 2 в толщину уже, а были несколько лет по полтора сантима толщиной без увеличения.
Зы. тебе если быстро надо набрать высоту то оставляй пару лоз в достаточно толстом месте, не на самом кончике. Весной лучшую оставишь после распускания почек а вторую обрезай, вырастет и достаточно длинно и достаточно мощно. Иначе забора тоненьким может и достигнешь быстро но урожай будешь потом ждать долго. У винограда прямая взаимосвязь урожая с толщиной лозы, т.к. она эта толщина - индикатор мощности корневой системы, а если корневая слабая - урожая не жди.