Н.К. ВИНОКУРОВА, зав. лабораторией селекции.
Дрязгинская опытная станция ВИТИМа.
ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ МАХОРКИ ПО СОДЕРЖАНИЮ НИКОТИНАГлавным алкалоидом культурных видов Никоциана - табака (Н. табакум) и махорки (Н. рустика) является никотин.
В исследованиях акад. А. А. Шмука приводятся крайние отклонения в содержании никотина для различных сортов и районов табака в СССР, которые составляют от 0,4 до 4% и выше.
У махорки никотина значительно больше. В зависимости от сорта и условий произрастания содержание никотина в листьях может быть от 1,5 до 17% и выше.
Высоконикотинное махорочное сырье в СССР, на севере Африки и в США использовалось для получения никотиновых препаратов, применявшихся против сельскохозяйственных вредителей. В нашей стране селекционная работа была направлена на создание высоконикотинных сортов технической махорки с содержанием в листьях не менее 15% никотина.
В махорочной промышленности высокий процент никотина считался одним из наиболее важных показателей качества сырья. Высоконикотинное сырье среднерусских махорок служило для повышения никотинности южных украинских махорок, обладающих пониженной крепостью.
В настоящее время махорка в Советском Союзе используется главным образом для изготовления курительной продукции. Сорта, культивируемые в центральных областях РСФСР, содержат никотина в пределах 6-9% при нормальной агротехнике, а для курительных изделий из махорки содержание никотина в листьях не должно превышать 4-5%.
Снижение никотина у махорки может быть достигнуто соответствующей агротехникой и некоторыми приемами послеуборочной обработки сырья, а также путем использования в селекции малоникотинных сортов:
Вопросы накопления растениями махорки никотина в зависимости от ботанического сорта в литературе освещены мало. Материалы по этому вопросу были опубликованы в трудах ВИМПа и Лохвицкой опытной станции, но они работали с ограниченным набором сортов.
В настоящей работе ставится задача дать более обширную сводку сортовых особенностей махорки по содержанию никотина на основе изучения коллекции махорок Дрязгинской опытной станции. Основная часть коллекции состоит из местных сортов, собранных в старых махорочных районах Советского Союза. Махорки из других стран были собраны экспедициями акад. Н.И. Вавилова в Афганистане, Иране, Эфиопии, а также получены в порядке обмена. До некоторой степени данная коллекция отображает мировое разнообразие махорки. Никотин - признак, подверженный большой модификационной изменчивости в зависимости от условий произрастания. Эта изменчивость носит преимущественно не наследственный характер, хотя, безусловно, некоторые формы и сорта популятивны.
Семена махорки никотина не содержат, но после того, как они прорастут, начинается его энергичное образование, связанное с жизнедеятельностью организма растения. В процессе роста махорки образование и накопление никотина возрастает.
Таблица 1
Среднесуточный прирост никотина в мг на 100 г абсолютно-сухого вещества листьев(по И. Е. Шевчишину)

Из приведенных в таблице данных видно, что в первый период роста, от фазы рассады до наступления цветения, среднесуточный прирост никотина составляет 4,7-12,5 мг, а после вершкования (12/VII-23/VII) до созревания листьев - 66,5-79,1 мг на 100 граммов абсолютно-сухого вещества листьев.
В увеличении среднесуточного прироста никотина отмечаются два характерных скачка - в первую декаду после вершкования и во время созревания махорки. Последний примерно в два раза превышает первый. Период созревания характеризуется сильным увеличением накопления никотина в листьях при одновременном уменьшении нарастания их массы.
Таблица 2
Содержание никотина у семенников махорки (%)
Семенники махорки накапливают никотина примерно в три раза меньше, чем растения с удаленными соцветиями в начале цветения.
Удаление соцветий у махорки в начале цветения (распускание первого цветка) является одним из основных приемов увеличения содержания никотина в листьях.
Работами акад. А. А. Шмука установлена решающая роль корневой системы в образовании никотина. В начальный период роста накопление никотина, как и других запасных веществ, происходит в сердцевидной части стебля. У молодых растений никотина в стеблях значительно больше, чем в листьях. В дальнейшем, в процессе роста и созревания махорки, резко возрастает количество никотина в листьях и относительно снижается в стебле.
Таблица 3
Динамика накопления никотина в листьях и стеблях махорки(И. А. Чирко и В. А. Бутковская)

М. Д. Ренский отмечает значительные колебания содержания никотина в стеблях и листьях и объясняет их сортовыми особенностями. Вторая отмеченная им закономерность - это взаимосвязь между процентным содержанием никотина в листьях и стеблях: «чем выше первый, тем ниже второй».
---
(ц) Н.К. Винокурова «Характеристика сортов махорки по содержанию никотина», 1971 г.