Dereck писал(а):это круто. воистину восхищён. можно попросить фото всего агрегата , так сказать в полный рост.
Да чего его фотать? Вы холодильника не видели?
Dereck писал(а): Hikolas ты, вы, как долго ферментируешь в этом шкафу? а не боишься, запаха пластика? пластик используемый в холодильниках очень таксичный под воздействием больших температур, + запах от старых продуктов.....
Холодильник не новый, так что запахов пластика там и нет уже. Ну а запах продуктов... Не знаю, вроде нету. Он у меня вымыт не раз, продукты в нем лежали года 3 назад в последний раз, да и проветривался почти полгода, пока я всё для него собирал.
Закончил сборку в январе этого года. Так что по серьёзному только махру прошлогоднюю ферментировал. Ну и сейчас он мне на малых температурах лист досушивает.
А температуры не такие уж и большие +55. Пластиковый подоконик летом на солнце и посильнее нагревается. Жить - оно это... вообще вредно.