Люминевая кастрюля,диаметр 50см,сверху насадил плотно в круг лист оцинковки,это шоб длинный лист вешать,лист оцинк привязал к ручкам кастрюли...на фото видно,на торец кусок резиновой изоляции от старого кабеля.4-5 отрезков сталь проволоки в виде шампуров на которые нанизывал ц/ж листьев,сами шампура укладывал на проходящий внутри провод.
Всё это было утеплено,2 слоя тонкий пенопласт с алюм фольгой и в 2 слоя старое ватное одеяло,сверху,с низу,с боков плёнкой от дождя.
На дно печь.У печи блин однотеновый выкинул поставил 3х теновый 2кВт.Последовательное соединение,1 и 3 контакт 220 вольт от терморегулятора,максим/температура прибл 140°С,потребление прибл 160 Вт .На печь лучше сразу поставить пустую небольшую миску,нужна будет при завершении всей сушки,нальёте в неё воды включите печь на 40-45°С и на несколько часов,шоб лист отволожился перед доставанием из печи.
Внутрь в низу крохотный вентилятор,12 вольт,но запитывал от 5 вольт зарядки от мобильного,направление струи по кругу,шоб температура равномерно распределялась.
С наружи на табуретке терморег,с плёнкой - защитой от дождя.Что то типа "STC-1000".А если не хотите бегать повышать температуру каждый час то типа "ITC-310T-B" 12 програм т/е 12 температур и 12 времеННых настроек.Да,можно конечно и Аубер,типа 2352,30 программ,пид,вай фай !!! но цена 130 зелёных
Крупного листа шт 10-12,мелкого до 30.
Лист лучше ломать одинаковой спелости и размера.
По графику,0 - 48 пожелтение,крышка чуть приоткрыта шоб влага из листа быстро не уходила,клетки листа должны быть живыми.Лучше выжелтить 3/4 а ещё лучше 4/5.По времени возможно больше/меньше.
48-72 крышку приоткываем больше,начинаем испарять влагу из листа.Горизонтальный участок,это для последнего дожелчивания,здесь опасность потемнения,лучше желтите в начале а этот участок пробегайте быстро.
72-96 крышку откр ещё больше,горизонтальный участок для досушки листовой пластины,потемнение возможно при затягивании сушки.
Ну и 96-144 сушка ц/ж.Приблизительно с 64-66°С крышку более менее плотно закрываем,дла денатурации оксидазы нужна некоторая влажность.Лично я ограничиваюсь 70-71°С 3-4 часа,полностью ц/ж не вижу смысла сушить,легче сразу отделить от листа.
Приятного покура !!!
Дополню 18.03.26.
Сам процесс,и желчения и сушки основан на переводе внутри клеточной воды в пар,который расширяется и нагретый выдавливается через приоткрытую крышку.Важно не открывать на много крышку,потому что пар будет выходить по кратчайшему пути т/е через центр,и если крышка открыта на много,то с боку возможно всасывание холодного наружного воздуха,и это вызовет выпадение конденсата и на стенках ёмкости и на листьях.
Не имеет смысла делать на этой конструкции циркуляцию-проветривание,листа много не загрузишь,и далеко не плотно.т/е эта модель тока на попробовать.Американцы пытались и в бочке типа 200 литровой,и в горизонтальном переделанном холодильнике,ничего путного не получили.
учитесь на своих 
