[ВАЖНАЯ] Изощрённые методы ферментации табака

[SERDJ]

Ну, в моём случае вряд-ли! Я не отступлю. Я ведь и ищу более стройные теории, что бы сделать какие более конкретные схемы переработки табака, что бы получать более или менее стабильные результаты из года в года, а не так как сейчас пока.

Ню-ню
Развлекайся https://ia601707.us.archive.org/19/item ... 59loew.pdf
Американцы считают это чтиво лучшим,не смотря на год выпуска,и я подтверждаю,бо современные материалы ломают моск,сленгом

Даже возьмём вот такой пример: Из одной и той же кучи одинаково увлажнённый табак, но разложенный в отдельные банки, и положенный в одно и тоже время в ферментатор, и изъятый из него (ферментатора) в одно и тоже время... В итоге в разных банках ощущаются разные результаты в форме вкуса и аромата, эти разнящиеся нотки хорошо уловимы в ощущениях... (но, - один и тот же табак)? Почему так?

Гы! Вкус и аромат(и не только) табака,записан в совокупном клеточном ДНК.Можно изобразить в виде длинных цепочек,в которых каждое звено занимает своё место.Количество и длинна каждой цепочки определяют вкус и аромат.Строительство и количество цепочек из материалов накопленных в клетках листьев,определяет:слабый-средний-сильный-(не путать с крепкий).
Ферментация,если она нужна,формирует те самые звенья-цепочки.

Кубинская сигара,смесь составленная 50 лет назад,сейчас должна иметь тот же вкус аромат,и соответственно должна составляться из одних и тех же сортов табака.Новые сигарные табаки = новые сорта сигар.

[Jjeka66]

Какие самые главные условия ведут табаковода к желаемой цели, от уборки табака до первой сигареты? Их всего четыре, это КИСЛОТНОСТЬ, ВЛАЖНОСТЬ, ТЕМПЕРАТУРА и ВРЕМЯ. Пожалуй можно и пятое условие добавить, - это СВЕТ или ТЕМНОТА. ВСЁ!!!

К целям идут те немногие здесь, кто табак принудительно ферментирует. Большинство же , живет без целей)) Просто курят

Зачем идти по ложному пути, тратить время, "искать чёрную кошу в тёмной комнате, где её нет"? Не знаю?!

А вот это-правильно.

Пс.
Я с детства не любил овал,
Я с детства угол рисовал (с)

[SERDJ]

Ну, я не переводчик!

Книга в пдф формате,выделяешь(советую по 1 абзацу),копируешь

Переносишь в

Сверь английские тексты,ежли что то не достаёт,забей вручную на англицком.
Русский можешь прочесть и забыть,а можешь и сохранить

Хочешь на саночках кататься ...

Да и в любом случае, даже в этой книге, всё написано между строк, уметь бы читать? Ну и не важно!

ХМ? А я что то ничего между строк не вижу

Да и причём здесь ДНК?

Упомянул только чтоб ты понял лро вкус и аромат.

[SERDJ]

Какие самые главные условия ведут табаковода к желаемой цели, от уборки табака до первой сигареты? Их всего четыре, это КИСЛОТНОСТЬ, ВЛАЖНОСТЬ, ТЕМПЕРАТУРА и ВРЕМЯ. Пожалуй можно и пятое условие добавить, - это СВЕТ или ТЕМНОТА. ВСЁ!!! Больше не чего нет! С этими пятью условиями и нужно играть при переработке табака. А все остальные условия при переработке, ти-по как с КИСЛОРОДОМ или БЕЗ КИСЛОРОДА, и т.д и т.п., - это уже второстепенные вспомогательные условия.

Просто замечу,что из известных науке неметаллов,кислород второй по силе окислитель,первый фтор.

Зачем идти по ложному пути, тратить время, "искать чёрную кошу в тёмной комнате, где её нет"? Не знаю?!

Во!!! заметь,ты Сам это написал,и упорно лезешь туда.А я тебе подскажу,да там кошки нет,но там грабли,предсавляеш,в тёмной притёмной комнате много граблей
Из анекдота: "Только наш великий воин Чингачгук - Большой Змей,мог два раза наступить на одни и те же грабли"

[Jjeka66]

По необходимости тепла в период выжелчивания- ложь и неправда. Основано это мнение на собственном опыте. Качели температурные не превращают табак в г. Возможно, он, тмбак, был бы лучше, не будь оных скачков, но факт на лице)) А на лице блаженная улыбка от вкусного курева))

Пс. Крезиман назвал мою вбл, чуть ли не эталонной))
Конечно, критически отношусь к похвале. Но, и в самом деле, в том сезоне ниче получилась, хоть и не аызрела. Знал бы он, что та вбл, чуть ли ни в температурах близко к нолю сохла)))

Пс. И да. Отпрпвлена вбл ему была свежачком. С морозца))

[Jjeka66]

По необходимости тепла в период выжелчивания- ложь и неправда. Основано это мнение на собственном опыте. Качели температурные не превращают табак в г. Возможно, он, тмбак, был бы лучше, не будь оных скачков, но факт на лице)) А на лице блаженная улыбка от вкусного курева))

Пс. Крезиман назвал мою вбл, чуть ли не эталонной))
Конечно, критически отношусь к похвале. Но, и в самом деле, в том сезоне ниче получилась, хоть и не аызрела. Знал бы он, что та вбл, чуть ли ни в температурах близко к нолю сохла)))

Пс. И да. Отпрпвлена вбл ему была свежачком. С морозца))

Как сложно всё во взаимопонимании... Я вообще, всё время "говорю" /quote]
Ага, сложно. Одну и ту же заунывную песнь тянуть.

[luipluc]

Недели две назад, sergey59 или Jjka66 выкидывал видос. В ангаре развешан табак (где то в теплой стране) так вот, это через переводчик:
Лист выжелчивается два месяца, каждый день рабочие смотрят каждый листок, проветривают и увлажняют или подымают температуру в ангаре кострами. Окончание выжелчивания когда все листья приобретают темнокоричневый цвет.
Сушка длится от двух до пяти лет, под наблюдением тех же рабочих .
Привез вчера лист висевший на чердаке пять лет. В местах где он был сложен или прилип к другому листу, цвет зеленый.
Также остался зеленый крап на пятилетнем листе и листе этого года повешенного на чердак для сушки и хранения.
Месячная принудительная ферментация при 50* такова зеленого листа - вкуса не добавляет, а при 40* мне кажется он просто гниет.

[SERDJ]

Дело здесь в том, что ИМЕННО на этот период от 20 -30, до 40 - 50 после уборочных дней, прежде чем табак подвергнут сушке, и, происходит ПЕРВАЯ внутри клеточная ферментация, и, которую табаковод ПО СВОЕМУ УСМОТРЕНИЮ, может вести и продлевать от нескольких дней до нескольких недель, прежде чем решит окончательно высушить.

Тебе бы стоило почитать хоть начальный курс по биологии растений,тока не школьный,разумеется.

Да... Нет - тушки!!! Я точно знаю, что на правильном пути! И граблей в табаководстве нет не каких!!! Есть только те кто вводит людей в заблуждения! И здесь на форуме таких то же не мало! Наблюдаю давно, зарегистрировался только не давно!

Дичайше звиняюсь,но я умываю руки.
Наше Вам с кисточкой!!!

[crazyman]

Тебе бы стоило почитать хоть начальный курс по биологии растений,тока не школьный,разумеется.

Дичайше звиняюсь,но я умываю руки.
Наше Вам с кисточкой!!!

Я с интересом ждал чем это кончится Ибо персонаж знаком, он мне на ютубе километровые простыни писал. Но когда я понял что энергии писать валом а читать ноль то я тоже "умыл руки"))) Вот если бы эту энергию по написанию простыней да перенаправить на чтение - цены бы не было)))

[Jjeka66]

Romyl
Тема то практическая и посвящена приемам ферментации, а ты в теоретизирование ударился. Какова ценность твоих суждений для форума? Лишь раздражение от нудятины.