"Сирийская" Латакия. Оборудование, дрова и способы копчения.

[Jjeka66]

Агась, спасибо.
Смущает только, что лист еще зеленый.

Пс. Как понял, и от плесени хорошая профилактика. Не закопчу, так хоть дезинфекцию наведу))
Ьлин, соседей предупредить, чтоб пожарку не вызвали)). А че?..нормальная реакция на дым из сарая.

[Death76]

От плесени помогает, но не на 100%.
Сильно переувлажненный может заплесневеть. А влажность, чуть выше чем для покура в гильзах (как "трубочная" влажность для холодного курения), лежала 1,5 года в зип-лок пакете без проблем. Она и была самая вкусная.
Но сейчас храню листом в коробках "1000" из под гильз, был инцидент с плесенью в одном зип-локе. Перестраховываюсь

[Death76]

Какие нах добавки?.. только в моно и чтоб вкус отовсюду капал и стекал.
А иначе и не стоит возиться.

Пс. Латакию тод в моно, кстати.
Как видим, жив. Покурил ьы еще, будь не так дорога

Жень, курить латакию в моно, чистый переводняк. Более 50% в мешке - уже куриш как моно. Больше 40% не добавляю, хватает с головой. И в смеси с чемто сладеньким, типа кавендиш с вирджы брайт лиф, получается насыщенный, плотный вкус. Я добавляю в свои смеси: кавендиши из вирджы бр. лф. и черного боливийца, плюс ориенталы ксанти и немного прилеп 66-9/7. Оценил вылежанную год Герцоговину флор, добавляю изредка, и для крепости немного Кентукки. Режу трубочной нарезкой (2 -3мм.) и в гильзы (паверматик 1+ справляется на ура).
Кайфа больше чем от многих,ранее любимых Cornell and Dell-овских трубочных смесей типа "Найти Траин", "Ред Бёрн", "Бриар Фокс"... При том из ароматизаторов использую только вишняк (настойка вишни на сахаре) для кавендиша. От всех остальных экспериментов с ароматизацией, год как отказался. Хорошего табака с опытом все больше, нефик "украшать" разную гавну

[Matwei]

Думаю способ имеет право на жизнь. Кентукки в Америке также дымом сушат, получается с легким дымным запахом, но до латакии ему далеко. А если, теоретически, развести в сарае костёр, повесить котелок с водой, получится то что доктор прописал.
Главное не забывать про пожаробезопасность!!!
Лучше в сарае поставить мангал и на него котелок...
Сам давно бы так и сделал. Но нет отдельностоящего сарая

Мысли вслух...
А если в теплице нечто подобное замутить?
Например вкопать в землю металическую ёмкость и в ней костёр жечь?
Ненублин! У меня листа необломанного ещё чуть меньше чем до бениной мамы (по моим меркам конечно), а погода сцуко в этом годе йуховничает не по детски...обЫдно панимаш-ш-ш....

[Death76]

Та же куйня с погодой, прям ноябрь недели полторы уже. Чуйка что латакии у меня будет на годы в перёд. И кентукки по мериканскому способу, если не подморозит, накопчу на пробу.

Закоптит теплицу сильно, не отмоете потом. Особенно если поликарбонат стоит. Если теплица с печкой, топите в холодные дни, должен подсохнуть.

[Matwei]

если не подморозит, накопчу на пробу.
.

Вот и я о том же. Сегодня в ночь обещают местами до -2.
Остаётся надеятся , что не окажусь в этом "месте"...
А насчёт теплицы (из стрейч плёнки) есть идея нажечь угля в мангале и в ведре поставить в теплицу.

[Jjeka66]

Дымоход для холодного копчения можно сделать из старых водосточных труб.
Наличие косогора в этом случае (имеется в виду подземный дымоход) необязательно.
Менее трудоемко- поставить коптильню на любые опоры и подвести дымоход какой угодно длины под наклоном по воздуху.