Сообщение номер:#95 Iezuit » 28 сен 2019, 08:57
Все нижние листья конкретных сигарников ( три кубинца и один американец ), перекрутил на Сигары и сигарилы. Средний и верхний ярус в рулеты. Весь остальной табак спрессовал в брикеты.
Рулеты хранить в отволоженном состоянии, брикеты в сухом. Ферментацию и того и другого, делаю по своей методе )))
Отволоженный табак в рулетах, сигарах и брикетах положить на противень, сверху накрыть алюминиевой фольгой. Температура - 40 градусов. Раз в день фольгу приподнять и пшикнуть сверху из пульверизатора. Происходит как бы медленное, очень медленное высыхание, открытой и не герметичной структуры. В брикетах помещается за раз больше табака, разумеется. Удобней хранить, ферментировать и прочее. Но, в рулетах качество вылежки-ферментации лучше. Почему так, не знаю )))
После ферментации-сушки, брикеты в коробку. Рулеты поместить в хьюмидор ( пластиковое ведро с герметичной крышкой ) с последующим медленным увлажнением до нужного состояния. Нужное состояние определено опытным путем - Ещё чуток добавить влажности и будет плесень.
На этом пока всё.