Сообщение номер:#126 Iezuit » 03 авг 2018, 16:11
В этом году не ставил целью, получить Большой урожай. Главная цель, опробовать Тёмные сорта сигарного направления. Как растить, как и когда собирать. Как сушить и как обрабатывать. И всё это, при моих условиях.
Насчет Растить, очень просто. Нужно тёмные сигарники, садит обязательно в Рыхлую почву. Не обязательно Питательную. Можно и в чистый песок воткнуть. Главное, это регулярный Полив минеральными удобрениями. Где главным минералом - есть Азот. Поливать нужно регулярно, чтобы земля была всегда влажная, как после дождей. Как во время роста, так и в период Созревания. Только так ( в моем случае ), можно получить следующие.
1 - Куст вырастет Крупным.
2 - В период созревании листа, этот лист начнет Темнеть ещё больше.
3 - Зрелый лист начнет покрываться мелкими желтоватыми пятнами, на фоне темно зеленной поверхности, по всей площади. Что есть Гуд ))) Лист готов к сбору.
Теперь сушка. Тут сложнее. Опробовал множество вариантов. Самый лучший в плане Сигарности ( более сильный и насыщенный сигарный вкус ), дает следующий тип сушки и выжелчивания.
1 - сорванный Лист, должен висеть во Влажном воздухе.
2 - воздух должен быть Максимально влажным )))
Лучший результат показал тот лист ( насчет Сигарности вкуса ), который выжелчивался и сох в бане, грубо говоря над тазиком с водой. Плюс к этому, при регулярном обрызгивании оного из пульверизатора. В моем случае, утром и вечером, до мокрого состояния. Лист в такой среде ( очень влажной и воздушной ), начинает местами желтеть. Затем краснеть. Всё происходит непредсказуемо и хаотично. Желтеть может начать с любого места. С края, с бока, с середины и тд. В середине процесса сушки - выжелчивания, он принимает тройную окраску. Типо камуфляж. Зеленые пятна, желтые пятна и красные. Ближе к концу остаются Два цвета. Желтый и красный. В конце, только красноватый ( ну это, как бы, Идеал ))). После чего лист досыхает полностью и в красновато - коричневый цвет. Но, сначала в Красный. ( прим. Красный цвет, это образно . . . . точнее сказать - грязно, темно, красный - как то так )))
Вот такой лист и высушенный таким способом, получается самым Сигаристым.
Фишка и нюанс, тут в чем ??? - Выжелчивание только и исключительно в куче ( как делал до этого ), не дает такого эффекта. Весь лист в куче выжелчивается в ровный желтый цвет. Если его после этого достать и повесить сушиться, то он высыхает в коричневый цвет, с легким красноватым оттенком. Без предварительного появления Красного цвета ( что как бы индикатор ).
Если лист так и высушить в куче ( а он таки высыхает ), происходит тоже самое. Высыхает в коричневый цвет, с легким красноватым оттенком. Минуя красный цвет.
Лист вывешенный сохнуть в суховатый воздух, скажем так. Норовит всё сделать Быстро и без появления, того самого - Красного цвета.
Почему так, фиг его знает ))) . Тут есть одна " мысля ", на этот счет - В процессе выжелчивания и сушки, с листом что-то происходит, весьма Сложное и не научное ))). Ну типо, как с ферментацией, что есть не Наука, а колдовство и шаманство в чистом виде. Точной научной теории, насчет этой Ферментации - Не существует !!! )))
Так и тут. Поди разберись, зачем Сигарникам при выжелчивании и сушки, обязательно нужен влажный приток воздуха.
В куче например - Влажность есть, а притока воздуха - Нет. Лист слепляется и уплотняется. При суховатом воздухе к примеру, всё наоборот. Приток воздуха есть, а влажности - почти Нет.
И да. Как обрабатывать лист после сушки . . . . до этого, ещё не дошел. По мне, вкус Сена и так уйдет, с вылежкой. А больше ничего плохого, в правильно выросшем и правильно высушенном табаке, практически и нет. Единственный минус - Правильно выросшего, в этом году, практически нет )))