Домашний алкоголь

Домашний алкоголь и все что с этим связано.

Модераторы: SergEkb, crazyman

Re: Домашний алкоголь

Сообщение номер:#4421  Сообщение crazyman » 07 июн 2021, 10:29

Провёл ревизию запасов, обнаружил 15 литров варенья сделанного спецом для бражки, пойду поставлю на ромовых дрожжах. А то ездил тут по магазинам - цена на сахар совсем не понравилась)))
Grow Report 2019 Grow Report 2020 Grow Report 2021
Моя почта vk_tobacco(собака)bk.ru
Аватар пользователя
crazyman

 
Сообщений: 11504
Зарегистрирован:
20 ноя 2014, 02:00
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 2074 раз.

Re: Домашний алкоголь

Сообщение номер:#4422  Сообщение Efisher » 07 июн 2021, 10:55

Для напитков у меня короткая колонна на 2".Выход-94 гр.Бочку залил вином 15 января,за лето отгоню хлебную и залью в октябре.
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
Efisher

 
Сообщений: 118
Зарегистрирован:
03 дек 2019, 11:29
Откуда: КБР КК
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 24 раз.

Re: Домашний алкоголь

Сообщение номер:#4423  Сообщение crazyman » 07 июн 2021, 11:08

Сейчас ставил брагу и понюхал ромовые турбо дрожжи, и эти пахнут сухим молоком, вот вам и секрет турбирования дрожжей)))
Grow Report 2019 Grow Report 2020 Grow Report 2021
Моя почта vk_tobacco(собака)bk.ru
Аватар пользователя
crazyman

 
Сообщений: 11504
Зарегистрирован:
20 ноя 2014, 02:00
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 2074 раз.

Re: Домашний алкоголь

Сообщение номер:#4424  Сообщение crazyman » 25 июл 2021, 13:37

crazyman писал(а):Провёл ревизию запасов, обнаружил 15 литров варенья сделанного спецом для бражки, пойду поставлю на ромовых дрожжах. А то ездил тут по магазинам - цена на сахар совсем не понравилась)))

Ну вот, прошло уже довольно много времени, бражка из варенья давно перебродила и отстоялась, получилось неплохое типа винцо, не водичка а именно плотненький такой напиток, от фруктового вина не отличить))) И во вкусе имеются оттенки всех составляющих исходных фруктов. Последний раз такой вкус был в немецком фруктовом вине из магнита. То что отстоялось аккуратненько солью и оставлю на выдержку. А всю остаточную муть перегоню на спирт. Понравилось очень, поэтому осенью попробую замутить вино из винограда на ромовых дрожжах)))
Grow Report 2019 Grow Report 2020 Grow Report 2021
Моя почта vk_tobacco(собака)bk.ru
Аватар пользователя
crazyman

 
Сообщений: 11504
Зарегистрирован:
20 ноя 2014, 02:00
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 2074 раз.

Re: Домашний алкоголь

Сообщение номер:#4425  Сообщение crazyman » 01 окт 2021, 20:45

Походу ромовые дрожжи выбраживают напитки без кислоты, т.е. такое ощущение что они сами кислотные составляющие съедают. Сейчас отстаивается вино из Молдовы, буквально через пару дней буду сливать и пробовать, делал на ромовых дрожжах. Обычно сухое вино из Молдовы с приличной кислинкой, если в этот раз будет без кислоты то значит ромовые дрожжи как раз для безкислотных напитков. Пока на запах это вино из Молдовы пахнет хорошим вермутом))) Может быть актуально для тех кто не приемлет кисляк а любит терпкие напитки, как я например)))
Grow Report 2019 Grow Report 2020 Grow Report 2021
Моя почта vk_tobacco(собака)bk.ru
Аватар пользователя
crazyman

 
Сообщений: 11504
Зарегистрирован:
20 ноя 2014, 02:00
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 2074 раз.

Re: Домашний алкоголь

Сообщение номер:#4426  Сообщение Topsem » 17 окт 2021, 13:44

Немного юмора для винокуров
https://zen.me/19uISU
Когда у нас всё хорошо, нам не нужны консультанты. Когда у нас всё плохо, у нас нет денег на консультантов.
Аватар пользователя
Topsem

 
Сообщений: 897
Зарегистрирован:
05 июл 2018, 18:24
Откуда: Хакасия, Абакан
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 117 раз.

Re: Домашний алкоголь

Сообщение номер:#4427  Сообщение crazyman » 29 ноя 2021, 20:41

Камрады, хочу вам показать))) Вчера приезжал познакомиться земляк, за семенами и с вопросами по табачным делам, привёз гостинец, я был в шоке насколько человек заморочился))) Всё что на фотке - его домашние напитки, чача открыта т.к я её попробовал в первую очередь. Качество напитков отличное, но упаковка вообще нормалёк)))
Изображение
Grow Report 2019 Grow Report 2020 Grow Report 2021
Моя почта vk_tobacco(собака)bk.ru
Аватар пользователя
crazyman

 
Сообщений: 11504
Зарегистрирован:
20 ноя 2014, 02:00
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 2074 раз.

Re: Домашний алкоголь

Сообщение номер:#4428  Сообщение Sergey42 » 30 ноя 2021, 07:37

С тарой сейчас вообще проблем нет в магазинах для самогона. На любой вкус и цвет и пробок))) Тоже все хочу свои этикетки сделать и бутылки, но изначальный оборот бутылок из под выпитого виски, ни как не иссякнет))))
Аватар пользователя
Sergey42

 
Сообщений: 527
Зарегистрирован:
02 май 2017, 10:15
Откуда: г. Кемерово
Благодарил (а): 185 раз.
Поблагодарили: 95 раз.

Re: Домашний алкоголь

Сообщение номер:#4429  Сообщение crazyman » 30 ноя 2021, 12:18

Ну так оно понятно что это не только для домашнего оборота))) И крепкие напитки как бы не удивляют, удивляет пивоварение, да ещё нескольких сортов, как по мне это ну очень трудоёмкое занятие)))
Grow Report 2019 Grow Report 2020 Grow Report 2021
Моя почта vk_tobacco(собака)bk.ru
Аватар пользователя
crazyman

 
Сообщений: 11504
Зарегистрирован:
20 ноя 2014, 02:00
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 2074 раз.

Re: Домашний алкоголь

Сообщение номер:#4430  Сообщение Sergey42 » 30 ноя 2021, 16:57

crazyman писал(а):Ну так оно понятно что это не только для домашнего оборота))) И крепкие напитки как бы не удивляют, удивляет пивоварение, да ещё нескольких сортов, как по мне это ну очень трудоёмкое занятие)))

Да эт точно, самогоночку гнать гораздо проще и спокойней, да и быстрей и дешевле :D
Аватар пользователя
Sergey42

 
Сообщений: 527
Зарегистрирован:
02 май 2017, 10:15
Откуда: г. Кемерово
Благодарил (а): 185 раз.
Поблагодарили: 95 раз.

Пред.След.

Вернуться в Винокурение

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


.