Домашний алкоголь

[crazyman]

Ромовые дрожжики оказались молодцом, с утра бадья с брагой уже бодренько так шипела, хорошо сахар кушают)))

[Brice]

Ромовые дрожжики оказались молодцом, с утра бадья с брагой уже бодренько так шипела, хорошо сахар кушают)))

А чего бы им и не кушать. Если превышения по спиртуозности нет, то живут себе и живут.

[crazyman]

Ромовые дрожжики оказались молодцом, с утра бадья с брагой уже бодренько так шипела, хорошо сахар кушают)))

А чего бы им и не кушать. Если превышения по спиртуозности нет, то живут себе и живут.

Обычно если брага полностью выбродилась то на осадке медленно заводятся (обычные дрожжи) и долго бродят потом, дольше чем с новья, но эти очень шустро завелись. Теперь осталось выяснить как на вкус будет, не пробовал пока ромовые дрожжи до этого.

[crazyman]

Пробую погон с ромовых дрожжей, что я вам скажу - с Пакмайи спиртяшка получше будет, если на сахаре, может они на мелассе особый вкус дадут но пока не впечатлило, спирт как спирт, не более того)))

[crazyman]

Пробовал спиртовые дрожжи UK-3, обещано что выбродит за три дня, бродило больше недели, думаю что за нафиг, а вчера сливал брагу и оказалось что у меня там 3 литра воды на 1 кг сахара вместо положенных 5 литров, как лоханулся не понимаю))) Но сожрали весь сахар тем не менее. Вчера же поставил по новой брагу на российских сухих хлебопекарных дрожжах, обнаружились в "Светофоре", 100 гр. 25 рублей. Завелись хорошо, будем посмотреть что получится.

[Denis 7]

У нас тоже народ светофоровские дрожжи хвалит, типа не хуже турбо спиртовых и говен немного набраживается. Со спиртовыми возни много. Надо или бочку сто литровую держать, чтобы за раз кило двадцать сахара сбраживать, или сперва разбраживать 10 кило, а затем делить пополам и доводить сахар до нормы в двух 60-ти литровых. Жалко три сотни тратить на всего лишь 10 кг сахара, дороговато.
А требования к качеству всё больше растут, раньше литров пять удавалось выжимать товарного, как мне казалось, спирта. Сейчас же для унутреннего потребления выдергиваю всего лишь одну банку из середки. А это всего лишь 7 литров раствора. Весь головохвостый спирт оставляю для нужд военизированного крестьянства. Похмелить кого, отблагодарить за помощь или услугу, ещё куда определить. Вроде бы и чистый, запаха или привкуса нет, а середина погона всё равно вкусней и мягче. Ну а раз гоню сам, то почему бы и не оставлять для себя, любимого, то, что повкуснее ))).
Угощался в течение лета зернами и дубами. Или народ гнать не умеет, или сивуха просто не моё. Даже с небольшой дозы сильно болею. Хотя сто или стописят раствора всегда принимаю за ужином. Думаю что и здоровье уже не то, и качество напитков весьма посредственное.

[crazyman]

Я тут случайно вроде расколол секрет турбирования дрожжей, но надо проверить точно, потому пока молчу. Если выгорит то любые дрожжи можно ускорять на раз)))
Про светофоровские пока могу сказать что бродят с запашком, дома ставить на них будет не комильфо.
Зы. что касается качества то свои напитки усугубляю каждый вечер, норма 200-250 мл, ничего утром не болит и намёка на бодунец нету. Бывает с утреца чувствуется что усугублял, без особых негативов, просто как будто полстакана выпито, но то уже когда вечерком намного за 250 перескачу, бывает изредка под настроение

[SergEkb]

Denis 7
Денис, не в обиду, читаю твои посты и поражаюсь твоему мужеству. Я б уже давно бросил и пить и курить. Ты ж борешься из года в год ))). Пора тебе медаль давать .
crazyman
Володя, опять интригу завесил. Я в этом году достал дедов самогонный агрегат, яблок наросло дофига. Брагу поставил , на следующей неделе надо гнать, никогда этим не занимался, всегда тесть виноградный подгонял. Буду читать форумы , разбираться.

[aleks---]

Denis 7
Денис, не в обиду, читаю твои посты и поражаюсь твоему мужеству. Я б уже давно бросил и пить и курить. Ты ж борешься из года в год ))). Пора тебе медаль давать .
crazyman
Володя, опять интригу завесил. Я в этом году достал дедов самогонный агрегат, яблок наросло дофига. Брагу поставил , на следующей неделе надо гнать, никогда этим не занимался, всегда тесть виноградный подгонял. Буду читать форумы , разбираться.

Сергей,брагу из сока или сахарную с добавлением яблок ? Просто я тоже буду пробовать работать с яблоками,когда слива сойдет и виноград.

[crazyman]

crazyman
Володя, опять интригу завесил. Я в этом году достал дедов самогонный агрегат, яблок наросло дофига. Брагу поставил , на следующей неделе надо гнать, никогда этим не занимался, всегда тесть виноградный подгонял. Буду читать форумы , разбираться.

Серёга, специально для тебя, финальная версия агрегата)))

Можно по желанию с 1 погона иметь офиенно чистый дистиллят без голов и хвостов на всю дозу спирта в браге, можно опять же по желанию получить в пополаме чистый дист и самогон с разделением сразу же в с 1 погона. И не нужен гемор с водяным охлаждением)))