Выращивание табака 2017 (Евпатория)

[Viktor_Krym]

Созревший лист желтится без всяких ухищрений с пакетами, под 60 град. доска, к ней стопки листа черешком ВНИЗ.

У меня листа не много. Можно сделать стилаж на высоте стола. Сверху свисающим целлофаном регулировать влажность.
Сразу после предварительного подсушивания листа, ставить листья на выжелчивание внутрь стилажа. Очень удобно будет отсортировывать выжелченные листья и отправлять их на окончательную сушку.

При этом нужно не забывать о необходимости регулярно перекладывать листья. Проводить ротацию, обогащая листья кислородом, ускоряя и выравнивая подсушивание (подвяливание), чтобы не оставалось слишком мокрых мест. Это будет так же эффективно для предотвращения плесени.

[Viktor_Krym]

Сегодня,
11 ноября завершил полевые работы с урожаем 2017 года.



Покинув ствол, полуметровая верхушка с семенами ЮН-142 переселилась в вазу.
Семена вполне можно было начать сушить, но для надежности полноты созревания отправил их в вазе с водой на подоконник.

С характерным звуком спелости вспученные листья табака с крахмальными пятнами попрощались с плантацией и отправились на переработку. Уж очень хочется попробовать, каковы они будут на вкус.

Сидераты активно прорастают. Надеюсь, что в ближайшее время вся плантация покроется сплошной зеленью.
Последние помидорки продолжают дозревать.

[Viktor_Krym]

Семена продолжают дозревать на окне в вазе. Из опасения, что коробочки начнут раскрываться и лучшие семена будут высыпаться - одел на них пакет.

Судя по динамике вызревания помидор - можно было не спешить срезать семена табака.
Жаль, что удалил остальные кусты с зелеными помидорами. Сегодня сделал салат - вкусные. Причем помидорки оказались более сладкие и меньше кислоты, чем летом.


А вот ежевика чернеет медленно. Но даже почернев - сахара мало, но много кислоты.
Вот такая противоположность по сравнению с помидорами.

[Lesa250374]

Ежевика -это второй урожай?

[Viktor_Krym]

Ежевика -это второй урожай?

Ежевика растет все лето. Постоянно цветет, дает зеленые ягоды, которые постоянно краснеют, а потом чернеют. Летом и ранней осенью было много сочных, сладких и спелых (черных). Сейчас зреют значительно медленнее и вкус не тот.

[Lesa250374]

Я после малины сразу в августе(начале) закончил с ежевикой (боле ни цветов ни ягод не видел)

[Viktor_Krym]

После сбора листа, на стволах остались "уши" от листьев.

Решил надрать эти "уши", чтобы посмотреть, что из них получится.
Выжелчиваться не хотели совершенно. Да и сохли не очень, длительное время оставаясь зелеными в слегка подсушенном состоянии.
На сегодняшний день выглядят так:

Похоже, что пора выбрасывать.

[systol]

Похоже, что уши вы собирали не потому, что у вас лист девать некуда. Даже я, имея дома в городе годовой запас и еще килограмм шесть на чердаке в деревне, не стал выбрасывать полкило листа с риличной зеленцой и запахом сена. На фабриках /советских, которых уже нет/ ферментировали лист с зеленью до 50% поверхности.
Я свою зелень залил коньяком с таким расчетом, чтобы табак имел влажность от 15 до 20 процентов за счет воды, которая в есть в коньяке /водке/. Грубо считая, что очень сухой табак имет от 5 до 10 % влажности, то на килограмм нужно около 200 грамм сорокапроцентного спиртного. Замотал в колбасу в два мусрных пакета, внутренний проклеил скотчем, и загнал на батарею ферментироваться. Лежит уже месяц, инспектировать и принимать решение об выбросе или использованию буду уже после нового года.

Самая эффективная учеба - на своих шишках.

[avis62]

В прошлом сезоне тоже немного поэксперементировал. Жалко стало выбрасывать то что стало отрастать после сбора всего листа , собрал всё в кучу в ящик , часть скрутил наподобие твиста , часть дожелтил в коробке. И то и другое стоит в нарезке с прошлого года : тот что скручивал, до сих пор пованивает аммиачком , тот другой вполне себе товарного вида , запах с кислинкой , но не противный. На покур оба - гавно.

[Viktor_Krym]

Эксперимент с дегустацией:
На одном кусте Юбилейного Нового 142, осенью случайно вырос цветонос второго урожая, который мне очень понравился. Раньше я уже писал, как 11 ноября поместил на подоконник в вазе полуметровую верхушку с уже созревшими семенами. Недавно срезал самую верхушку с семенами и поместил для высушивания в картонную коробку.
Верхние, засыхающие несколько листьев сохли прямо на подсобном столе. Ночью вынес их на пару часов во двор на отволожку. Затем нарезал и в целлофановом пакете отправил на батарею. Только что скрутил самокрутку с фильтром и выкурил.

Первую затяжку делал аккуратно, опасаясь горлодера (страшный горлодер и отвратительная горючесть был от большого красивого листа юн142 раньше). Принюхиваясь и смакуя пытался распознать посторонние запахи. Не удалось. Чисто табачный вкус без каких-либо ароматов. Горючесть не плохая. С удовольствием выкурил всю самокрутку. Это лучшие листья из всех, которые пробовал раньше.