Выращивание табака 2017(Грузия, Кахетия)

[Vasiliy 66]

Мне тоже очень нравится запеченный Берли, только пеку я его не в банке, а в фольге. Тогда нет вероятности, что банку разорвет. И еще, не надо запекать много. Я пеку, чтоб на неделю хватило.
Георгий, а Аджарский уже пробовал? Как он на вкус?

[Crazy]

Да, много Берли запекать не стоит. Запах выветривается. Недельной дозы достаточно.
Попробовал Берли 64))))
Георгий, тут одно из двух. По мне похож на классику. Хорошая крепость, ореховый вкус. Но, всё может изменить не продолжительная вылежка, хотя считается, что Берли в ней не нуждается. В прошлом году растил Бадишер Берли. Сразу с сушилки казался стандартным. Полежал месяца 3 и стал обалденный. Очень насыщенный аромат ореха с чем-то ещё очень приятным.
А второе, что после кратковременной вылежки может остаться стандартным, но тебе просто не с чем сравнивать, потому ты так доволен))))
Но точно только одно - это горааааздо лучше покупных сигарет

[Sergey42]

Александр, Вас почитаешь слюни бегут)))

[pershikov]

....
Не ферментируют Берлеи и ориенталы. В первых нет сахара, вторые портятся................

Озадачил .... Известно, что хороший вкус табаку "обеспечивают" углеводы, а плохой вкус "обеспечивают" белки.
Вопрос такого плана - почему тогда Берлеи вкусные?

[Serg_Breaker]

Очередной форумный бред, на этот раз от людей "в черном". Ай-яй-яй, как нехорошо.(стыдно за них ) В махорке, как известно, нет сахаров от слова вообще, тем не менее, махорка тоже нуждается в ферментации.
Сахаров, может в берлеях и не накапливается, но белки накапливаются, иногда очень хорошо. Этим отчасти обусловлена их физиологическая крепость. Как раз ферментации призвана уменьшить их содержание

[Crazy]

Да ладно! Махорку можно курить сразу, и где я написал за белок? Я написал за сахар, т.к. при небольшом наличии белка с сушилки курить можно всё, если не обращать внимание на привкус сена и лёгкое жжение. А вот курить с сушилки Вирджинию самоубийство. Потому как кроме белка и дикого прикуса сена, ещё и жжёт язык и дерёт горло сахар + в аромате примешана ещё и жжёная карамель.
Я если с сушилки Вирджинию пробую, то отстригаю пол сигареты. Мне интересна только заявка на будущий аромат.
И не надо забывать, что сладость на губах от ориенталов и сладкий аромат Вирджинии это разные вещи. Если в Саратовской области достижим подробный результат.
Так что с позором погорячились

[pershikov]

... можно курить сразу, .....

Можно курить и курить с удовольствием это несколько разные понятия ...согласись

[crazyman]

Сахаров, может в берлеях и не накапливается, но белки накапливаются, иногда очень хорошо. Этим отчасти обусловлена их физиологическая крепость. Как раз ферментации призвана уменьшить их содержание

Если накапливаются белки в Берлеях значит кто то херовый табаковод, слишком (очень сильно слишком) ранняя ломка. И белки с "физиологической" крепостью не имеют вообще ничего общего, от слова "совсем", белки это сладковатый запах и вкус типа горелого мясца, причём табак "нахватавший" белков даже можно не поджигать, сам по себе лист пахнет характерным запахом.

[pershikov]

Сахаров, может в берлеях и не накапливается, но белки накапливаются, иногда очень хорошо. Этим отчасти обусловлена их физиологическая крепость. Как раз ферментации призвана уменьшить их содержание

Если накапливаются белки в Берлеях значит кто то херовый табаковод, слишком (очень сильно слишком) ранняя ломка. И белки с "физиологической" крепостью не имеют вообще ничего общего, от слова "совсем", белки это сладковатый запах и вкус типа горелого мясца, причём табак "нахватавший" белков даже можно не поджигать, сам по себе лист пахнет характерным запахом.

Думается, что в словах Serg_Breaker есть смысл в данном случае. Табачный дым может иметь щелочной(Берли) или кислотный характер(Вирджиния). Ферментация способствует облагораживанию вкусовых осЧучений. Вкусовая крепость, на которую реагирует человеческий организьм, напрямую зависит от щелочной составляющей...ИМХО.

[crazyman]

Думается, что в словах Serg_Breaker есть смысл в данном случае.

Я что то написал про ферментацию? Я только конкретно про белки, не более того, хотя... как раз ферментация белок не очень то и убирает, скорее частично разрушает, если табак с белками ферментировать то после ферментации белок всё равно чувствуется при курении. Только мне непонятно нафига лист с белками ломать? Пока из около 200 сортов что я выращивал белки в любом случае присутствуют в зрелом листе только в 2 сортах, Юбилейном и ЮН142, но им по "штату" положено, таковы особенности сорта.