Модератор: crazyman
Dereck писал(а):Когда то я ставил бражку на яблоках и передержал её, получился уксус, слабый слабый, но с обалденным яблочным запахом. Может тебе сделать нечто подобное и им обрызгать?
KREPKIY писал(а):Продвинутые пользователи используют бальзамический уксус вместо яблочного. Где то я это вычитал, на каком то форуме, не помню точно.
Mityaj писал(а):... я её вывесил на солнце на ветерок ... плесени нет
DowJones писал(а):Коллеги,
… Кстати, а какие симптомы плесени по жилке - как на хлебе или еще на чем - пушком таким?
agronom1963 писал(а):Господа. При ферментации плесень погибнет конечно, но, если от неё не избавиться заранее (на стадии сушки) она даст мерзкий вкус и запах. Постарайтесь перебрать листья, сильно пораженные отдельно просушить, всю гадость счистить (щеткой, кистью) и ферментировать отдельно.
Если плесень по жилке идет - может просто жилку удалить?
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7