Выращивание табака 2016 (Западная Украина, Львов)

В данном разделе любой пользователь может создать свою личную тему и рассказывать подробно о личном выращивании табака. Отчет за 2016 год.

Re: Выращивание табака 2016 (Западная Украина, Львов)

Сообщение номер:#161  Сообщение Allex » 20 июн 2016, 22:04

polygon55 писал(а):замечания касались простоты вкуса этих табаков

Как-то однажды меня просто ПОТРЯС аромат из банки на ферментации, которую я приоткрыл и немного продул чтобы понять на какой стадии идёт процесс. Этакий папиросно-шоколадный с едва-едва уловимой ванилью и мёдом. Но никаких "конфет"! Аромат был характерно папиросный, немыслимо благородный и дорогой, исключительно сбалансированный! Я и близко ничего подобного не чувствовал среди всех табаков что пробовал!
Но какая же это была тошнотворная дрянь на вкус... При вылежке аромат почти сразу же иссяк, а вкус остался прежним (это было месиво последней "жадной" ломки верхнего яруса, на эксперименты, "газель" от Yellow Twist Bud).
То, что мне тогда почувствовалось - на самом деле было очень простым и, при этом, очень высоким.

polygon55 писал(а):все вкусно, но не хватает какой-то малости. Фишки, которую надо искать и найти.

Я давно убеждён, что "фишкой" должна стать почва! И именно для наших простых табаков.
Так как для нас, в общем-то, нет возможности серьёзно мешать множество сортов, да плюс различные уловки в их выращивании, да по ломкам-ярусам, ещё и помноженные на обилие типов обработок... А тыкаться в пределах пяти-десяти сортов можно очень долго и очевидно - безрезультатно (в данном контексте, конечно же, где даже хороший результат - не результат).
А "свою" почву всё же нужно искать! Искать долго и упорно, и скорее всего, безрезультатно (пока не вмешается судьба :)
Вот только не знаю - какая она, да как выглядит, но твёрдо убеждён, что как увижу-пощупаю её - так сразу пойму !)
Аватар пользователя
Allex

 
Сообщений: 334
Зарегистрирован:
14 фев 2014, 03:41
Откуда: Бурятия, Улан-Удэ
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 28 раз.

Re: Выращивание табака 2016 (Западная Украина, Львов)

Сообщение номер:#162  Сообщение crazyman » 20 июн 2016, 23:05

Та самая "фишка" :) viewtopic.php?p=40250#p40250
Получить её можно не только с ЮН142, ещё её "выдают" Дукат Крымский, Галицкий Оригинальный, Тернопольский 7, Боливийский чёрный. Легче всего получить с Тернопольского 7, но наиболее вкусная "фишка" получается с Боливийского. Конкретный ярус, конкретное время ломки, конкретные условия хранения в течении некоторого времени = недостающая "фишка". Саша Крейзи эту фишку распробовал с моего Боливийца :) И нужно её в мешку не более 5% а зачастую и гораздо меньше.
Grow Report 2019 Grow Report 2020 Grow Report 2021
Моя почта vk_tobacco(собака)bk.ru
Аватар пользователя
crazyman

 
Сообщений: 11525
Зарегистрирован:
20 ноя 2014, 02:00
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 254 раз.
Поблагодарили: 2076 раз.

Re: Выращивание табака 2016 (Западная Украина, Львов)

Сообщение номер:#163  Сообщение Chupohabr » 20 июн 2016, 23:14

polygon55 писал(а):
все вкусно, но не хватает какой-то малости. Фишки, которую надо искать и найти.


Я вот пробую гумат калия , должен по идеи вкус добавить насыщеный
Аватар пользователя
Chupohabr

 
Сообщений: 529
Зарегистрирован:
21 апр 2015, 17:52
Откуда: Украина Винница
Благодарил (а): 179 раз.
Поблагодарили: 42 раз.

Re: Выращивание табака 2016 (Западная Украина, Львов)

Сообщение номер:#164  Сообщение polygon55 » 21 июн 2016, 12:08

Я запланировал в этом году сделать красную вирджинию. Но это будет позже, когда уже пойдет сбор. А пока есть идея побаловаться в инвертным сахаром. Все рецепты, которые я видел, сделаны с его добавлением. Кроме этого он еще и удерживатель влаги и сильный консервант.

Пробовал (и сейчас курю) мешку, в которую добавлен спиртовый настой на корне лакрицы. Эту штуку тоже часто добавляют в табак. Вначале четко ощущалась сладость, но мешка отдавала бродящим вином. Потом аромат брожения прошел, но и растворилась сладость (куда - не знаю).

С Юбилейным вопрос не простой. Этот сорт относится к сортотипу Крупнолистный. Т.е. исходными сортами для него были вирджиния и какой-то ориентал. Вот кто из них в определенном сезоне возьмет вверх, такой вкус и будет.

Пока у меня в арсенале только различные методы обработки - каление, пропаривание, выжаривание и пр. Берли я почти все прокаливаю в закрытом глиняном горшке (чанашница) на температурах от 180 до 200 градусов минут 30 (до начала дымления). После остывания увлажняю. Но чтобы был эффект, нужно в мешку давать 20-30% такого берли, а это чревато жжением языка и гортани. Можно попробовать гасить это сахаром, но пока не пробовал.

Сигарный сорта чаще прожариваю. Тут все на глаз.

Ну а вирджинию brightleaf и черный боливийский отложил только на черный кавендиш. Очень вкусный из них получается.

Коптил разные берли - интересные оттенки выходят. Копчу Смирну, тоже неплохо.
polygon55

 
Сообщений: 1710
Зарегистрирован:
03 мар 2012, 21:28
Откуда: Украина, Львов
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 548 раз.

Re: Выращивание табака 2016 (Западная Украина, Львов)

Сообщение номер:#165  Сообщение Crazy » 22 июн 2016, 21:18

Юра, у Китира плоский цветонос это была единичная аномалия или сортовая особенность? Мой Измир и Китир разительно похожи, учитывая, что Китир разновидность Измира. Лист, рост, цвет один в один, только Китир более облиственён. Но цветоносы заложил не плоские. По сроку цветения не наравне с Измиром, запаздывает, намекает что средне-поздний. Или у него цветонос не щитовидный, а только цветы овальные?
45°21′28″ с.ш. 36°28′04″ в.д.
Болезни табака
Мой Youtube
На этом форуме я больше не живу.
Аватар пользователя
Crazy

 
Сообщений: 4748
Зарегистрирован:
13 сен 2013, 13:31
Откуда: Керчь
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 839 раз.

Re: Выращивание табака 2016 (Западная Украина, Львов)

Сообщение номер:#166  Сообщение polygon55 » 22 июн 2016, 23:32

Я думаю, сортовая особенность. Потому что у меня было точно так же.

У меня уже зацвел Ахус (высаживал 20 мая). И несколько махорок тоже начали цвести. В основном вергуны /(высажены 10 мая)
polygon55

 
Сообщений: 1710
Зарегистрирован:
03 мар 2012, 21:28
Откуда: Украина, Львов
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 548 раз.

Re: Выращивание табака 2016 (Западная Украина, Львов)

Сообщение номер:#167  Сообщение polygon55 » 25 июн 2016, 00:02

Ну вот, началось... С приходом жары.

Сегодня обнаружил 3 куста вирджинии - похоже на бронзовость. Срочно обработал весь участок.

Вирджинии в этом году вообще прут с огромной скоростью и размерами. Оно и понятно - тепло и влаги пока много. Особенно красиво выглядят рядом растущие немецкая голд и 355: голд - яркая светлозеленая; и рядом - темно-зеленая 355.

Кроме Ахуса (этот уже цветет) появился цветонос у примитивника Malatia.

И еще. Нарыл книгу 1928 года - Табаковедение (под авторством Кушлю). Так там четко на 96 стр. написано, что бакун и швицент являются родственниками махорок. Т.е. - НЕ махорки.
polygon55

 
Сообщений: 1710
Зарегистрирован:
03 мар 2012, 21:28
Откуда: Украина, Львов
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 548 раз.

Re: Выращивание табака 2016 (Западная Украина, Львов)

Сообщение номер:#168  Сообщение agronom1963 » 25 июн 2016, 10:17

У меня Брайтлиф с зачатками бутонов, но пока ещё пол-метра ростом. "Отгрызанная макушка" потихоньку догоняет остальных. Тоже одна грядка тёмная (Брайт и Пенсиль), напротив - светлая (647 и Турецкий).
Алкоголь ЯД, РУСИЧ - значит ТРЕЗВЫЙ!
Координаты: 55.125417; 37.952006
Аватар пользователя
agronom1963

 
Сообщений: 2045
Зарегистрирован:
24 июл 2013, 10:40
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 378 раз.

Re: Выращивание табака 2016 (Западная Украина, Львов)

Сообщение номер:#169  Сообщение polygon55 » 27 июн 2016, 00:42

Брайтлиф (и его собрат - Бусак) - один из самых приоритетных у меня. Вкусный, безпроблемный. Каждый год - стабильный результат. В этом сезоне пока тоже идет нормально. Нижние ярусы см по 50 в длину, но шире, чем в прошлых сезонах. Я вначале засомневался в чистоте сорта, но сейчас все в норме - они вытягиваются в длину и темнеют.

Очень большое сомнение вызывают дюбеки (в этом сезоне ращу их два - 13 и Лимонный) нехарактерной для них очень широкой формой листьев, и та же Басма Ксанти, которую я впервые за 3 года вытащил из тех семян - эта растет тоже широкой лопатой, которая ну аж никак не похожа на басму...

Ну и проколы этого года - вместо махорки Каплун растет такая себе неплохая вирджиния, а вот покровник Colombian Garcia имеет листики см в 15 в длину.

А так - потихоньку уже закрываю мешкАми цветы махорки. Кроме вергунов зацвела серия Ямских (Слобода и темная №46). Ну, это мое мнение, что Ямские - в оригинале они вообще не читаются). Болячки тоже идут своим ходом - пока только кустов 5 имеют ярко выраженую форму бронзовости. Это 1 куст Machu Picchu, 2 куста крымской вирджинии и 2 куста итальянской. Удаление этих кустов для меня не критично.
polygon55

 
Сообщений: 1710
Зарегистрирован:
03 мар 2012, 21:28
Откуда: Украина, Львов
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 548 раз.

Re: Выращивание табака 2016 (Западная Украина, Львов)

Сообщение номер:#170  Сообщение kyber » 27 июн 2016, 19:42

Или мое сообщение потер Zema или я так писал. А писал я том, что Басмой и я в этом сезоне удивлен. Фото можете глянуть у меня на сайте
Каждая выкуренная фабричная сигарета — что м*нет, сделанный табачной фабрике. :)
Отчет сезон 2016 Фото сезон 2015
Аватар пользователя
kyber

 
Сообщений: 457
Зарегистрирован:
30 апр 2015, 14:01
Откуда: Украина|Харьков|Чугуев
Благодарил (а): 34 раз.
Поблагодарили: 41 раз.

Пред.След.

Вернуться в Tobacco Grow Report 2016

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5

cron

.