Выращивание табака 2013 (Кольский п-ов, 67° с. ш.)

[mihen]

Сортовой состав тамбовских махорок довольно разнообразен. Основным для этой области является тип Юрьевской серебрянки из села Старо-Юрьево. Как особые типы, выделяются махорки сел Сампур, Инжавино и Глазок.
Юрьевская серебрянка по типу близка к Пехлецу, но отличается более поздним цветением и более мощным развитием растений. Содержание никотина высокое, достигающее у отдельных сортообразцов 14-15%. Качество сырья высокое. Селекционные сорта Юрьевская 96 и Юрьевская 887 также при соответствующей агротехнике накапливают до 12-13% никотина в листьях.
Повышенным содержанием никотина - в пределах 11% -характеризуются сампурские и инжавские махорки.
Крупнолистные махорки села Глазок приближаются по типу к украинским махоркам. Это среднеспелые урожайные формы с максимальным накоплением никотина 8-18%.
В Липецкой области преобладает тип среднерослых, крупнолистных махорок с толстым стеблем. Махорки в основном среднеспелые, дают высокооблиственное сырье с повышенным содержанием никотина. Типичным представителем этой группы махорок является селекционный сорт Дрязги №8 с содержанием никотина до 9-11% и улучшенный местный сорт Слепухинская, содержащий до 7-9% никотина.
Высокая никотинность характерна для махорок верхней Волги, где природные условия благоприятны для высокого накопления никотина. В Чувашии известны два местных скороспелых сорта - Семеновка и Стемас, в Мордовии - Самосадка и Дурман.

Таблица 9
Махорки верхней Волги



Татарская, Семеновка и Самосадка - типичные представители северных скороспелых махорок, характеризуются очень высоким содержанием никотина.
Стемасские махорки более популятивные, содержат очень высокий процент никотина. Рекордные цифры по никотину были получены у Стемаса 700 - 17,2% и Стемаса 706 - 18%. Широко распространенный в производстве сорт АС 18/7 является типичным представителем стемасских махорок и в отдельные годы содержит до 14-16% никотина.
Высококачественный сорт Мордовии Дурман, сохранившийся в производстве до настоящего времени, является широкой популяцией по содержанию никотина. Индивидуальным отбором выделены позднеспелые формы с содержанием 5-7% никотина в листьях. Промышленный сорт Дурман местный содержит 9-11% никотина, селекционный сорт Дурман 956 - до 11,6%.
Западно-сибирские махорки представлены сортообразцами из сел Алтайского края.

Таблица 10
Махорки Алтайского края



Сортовой состав сибирских махорок довольно разнообразен и включает как скороспелые формы типа Пехлец, так и среднеспелые широколистные махорки, а также желтые махорки. Интервал наступления цветения между наиболее позднеспелыми и скороспелыми сортообразцами составляет 32 дня. Довольно широкое колебание - от 6,5 до 13,7% - отмечается и по содержанию никотина. По данному признаку выделились - Бийская 612 - 13,7%, Сараса 826 - 12,4%, Сараса 830 - 11,2%, Катунская 852 - 11,8%, Катунская 855 – 12%, Катунская 858 - 12,1%, Катунская 861 - 12,6%, Старая Барда 859 - 12%. Низкое содержание никотина имеют: Серебрец 829 - 6,6%, Смоленская 962 - 6,5%, Катунская 971 - 6,6%. Это в основном позднеспелые формы. Обращают на себя внимание очень скороспелые махорки с невысоким содержанием никотина из села Кожевникове Цветение у сорта Кожевниково 835 отмечалось через 26 дней после посадки, а содержание никотина - 9,2%, у сортов Кожевниково 837 - 9,6% и Кожевниково 838 - 9,8%. Эти формы могут быть использованы для селекции скороспелых махорок с невысоким содержанием никотина.
Группа кавказских махорок, представленная сортообразцами Северного Кавказа, Армении, Азербайджана, характеризуется повышенным содержанием никотина - 9,11%.
В группе Северо-кавказских махорок высоконикотинным является сорт из станицы Старо-Корсунской Краснодарского края - Кубань 744 - 16,8% никотина. Повышенную никотинность имеют махорки Ставропольского края - Карачай 806 - 9,5%, Бодян 908 - 10,6%, Карачай 817 - 8,2%.
Махорки Армении и Азербайджана - очень близкие по морфологическому типу, в основном поздноцветущие сорта, но с повышенным содержанием никотина.

Таблица 11
Махорки Армении



Очень высоким содержанием никотина выделяются сорта Армении: Казнаджар 251 - 11,4%, Бозякенд 608 – 13%, Армения 74 - 11,7%, Армения 1373 - 10,8%. Большинство сортов Армении и Азербайджана имеют повышенную никотинность.
Махорки этой группы по ряду признаков более других приближаются к табакам. Растения высокорослые, с крупными тонкими листьями. Курительные достоинства высокие, с своеобразным ароматом и вкусом, у себя на родине приближающимся к табачному. Повышенную никотинность позднеспелых сортов Армении можно объяснить хорошо выраженным неодновременным созреванием листьев по сравнению с обычными махорками. К периоду созревания верхних листьев средние и нижние листья бывают несколько перезрелыми, с высоким накоплением никотина. В связи с неодновременным созреванием листьев армянские махорки к периоду уборки поражаются сильным подгаром нижних листьев.

---
(ц) Н.К. Винокурова «Характеристика сортов махорки по содержанию никотина», 1971 г.

[mihen]

В группе среднеазиатских махорок изучались местные сорта Наукатокого и Узгенского районов южной Киргизии, махорки Казахстана (Алма-Атинская область) и Узбекистана. По ряду признаков все сорта представляют вариации местного среднеазиатского сорта Дунганки.

Таблица 12
Среднеазиатские махорки



Особое место в этой группе занимает высокогорная махорка Памир 266 - очень скороспелый малоурожайный сорт, с высоким содержанием никотина - до 13%.
Киргизские махорки популятивны и значительно различаются по срокам наступления цветения от 33 до 69 дней, что говорит о довольно широком вариабилитете форм. Более выровненными по типу являются позднеспелые махорки Казахстана и Узбекистана.
У себя на родине Дунганки характеризуются высоким содержанием никотина. Это свойство сохраняется и в Дрязгах даже у очень позднеспелых форм. Интересно отметить очень позднеспелые сорта с высоким никотином.

Казахстан 160 до цветения 61 день, никотина - 12,2%
Киргизия 792 до цветения 69 дней, никотина - 10,0%
Дунганка 19 до цветения 57 дней, никотина - 9,7%
Дунганка 56 до цветения 52 дня, никотина - 10,6%

У среднеазиатских махорок, как и у армянских, хорошо выражено неодновременное, ярусное созревание листьев.
Основным районом производства малоникотинового махорочного сырья всегда являлась Украина. Пониженная никотинность украинских махорок зависит не только от генетических особенностей местных сортов, но и от природных условий махорочных районов зоны. Изучение украинских махорок показало большое разнообразие по содержанию никотина, которое колеблется от 1,8 до 11-12%. В таблице 13 приводятся данные по содержанию никотина и главным хозяйственным признаком основных сортотипов украинских махорок.

Таблица 13
Украинские махорки



Курчавые махорки широко распространены среди местных сортов. Типичным их представителем является сорт Курчавая 196 с содержанием никотина 9-11%.
Серебрянки - среднерослые махорки с крупными зелеными листьями, средне- и позднеспелые. В коллекции изучались сортообразцы Серебрянок из с. Переволочное Прилукского района Черниговской области. В условиях Украины прилукские махорки дают низконикотинное сырье. Однако при пересеве в Дрязгах Переволочанские серебрянки значительно различаются по содержанию никотина (от 5,5 до 13,8%). Пониженной никотинностью отличаются Серебрянка 276 - 5,5%, Серебрянка 1196 - 6,5%, высокой - Серебрянка 271 - 11,4% и Серебрянка 719 - 13,8%.
Махорки типа Высокорослой зеленой также значительно различаются по никотинности. Так, Высокорослая зеленая 317 может накапливать до 11%, Голландка - 10,5, Кабе - 7,3, Высокорослая зеленая 99 - 10,9% никотина. Широко районированный сорт Пехлец малопасынковый 4 - 4-6% никотина.
Сорта типа Хмеловки - позднеспелые махорки с крупными листьями, характеризуются пониженным содержанием никотина. Основной украинский сорт Хмеловка 125-С содержит никотина 4-5%, но содержание его может возрастать до 7,5%, у Приймака 98 - до 7,8%, Украинки 66 - до 9,6%, Святошинка 67 - 5,8%, Лохис - 6,7%, Малопасынковой 2 - 5,7%.
Обособленной группой украинских махорок являются бакуны. От обычных махорок бакуны отличаются мощным развитием растений и большой позднеспелостью: листья крупные, тонкие, стебель грубый, толстый. У бакунов убираются листья, которые нанизываются на шнуры для сушки. Содержание никотина в листьях низкое. Курительные изделия характеризуются своеобразным ароматом и вкусом. В условиях Дрязг Бакун черный 91 содержит от 4,5 до 7,5% никотина, Бакун Сосницкий 93 - от 2,6% до 7,1%, Величковка 3,4-6%, Бакун мен-ский 1182 3,2-4,3%, Александровна -3,6%, Круглолистная 1248 - 2,4%, Славинка - 3,9% и т. д. Коллекция бакунов представляет интересный материал для селекции высокоурожайных, малоникотинный форм махорки с хорошими вкусовыми свойствами.
Желтые махорки, главным образом украинского происхождения, отличаются от зеленых желтой окраской листьев в период созревания, светло-кремовой окраской стебля и кремовыми цветками. Курительные достоинства выше, чем у зеленых махорок. У желтых махорок также отмечается закономерное повышение никотинности с повышением скороспелости и снижением продуктивности растений.

Таблица 14
Зависимость между содержанием никотина, скороспелостью и урожайностью у желтых махорок



Пониженное содержание никотина отмечается у сортов Днепровец 916 - 6%, Желтая 25 - 6,2%, Лимонка - 6,6%, Златка - 4%, Судлтан Албанский - 3,4%, Ксанта - 7,4%; повышенное содержание никотина - у Желтой 106 - 9,4%, Желтой 109 - 8,2%, Забайкальской - 9,4%, Приморской - 9,3%. Большинство сортообразцов украинских вертунов содержит никотина от 8 до 9%. Самое высокое накопление никотина имеют скороспелые сорта Кабановка - 11% и Саксонская-12,2%.

---
(ц) Н.К. Винокурова «Характеристика сортов махорки по содержанию никотина», 1971 г.

[mihen]

Группа поволжских махорок происходит с левобережья Волги (Саратовская область) -районы Марксштадта и Красного Кута. Поволжские бакуновидные, пониклолистные махорки, формирование которых проходило в засушливых условиях Заволжья, характеризуются более высоким содержанием никотина по сравнению с близкими по типу бакунами Украины.
Типичным представителем этой группы является сорт Саратовская 96, синоним Старицкая, с содержанием никотина от 5,6% до 9,1%.
На Дрязгинской опытной станции индивидуальным отбором из местное го популятивного сорта Роледер были выведены сорта Поволжская 1023 с содержанием никотина 6,1%. Поволжская 1024 - 6,3%, Зеленая 1022 - 6%. На Лохвицкой опытной станции был выведен путем гибридизации с Саратовской 96 сорт Лохвичанка 5/3 - 8,6% никотина.

Таблица 15
Содержание никотина у поволжских махорок в связи с другими признаками



Местный сорт Волгоградская (синоним Шпанка) по морфологическому типу близкий к Хмеловке 125-С, имеет пониженное содержание никотина 3-5,9%.
Заволжье является районом высоконикотинового махорочного сырья, но при пересеве в ЦЧО и на Украине Поволжские махорки характеризуются нормальным и пониженным содержанием никотина.
Белорусские махорки в основном представлены Поморской - местным сортом Гродненской области. В популяциях преобладают поздноцветущие растения с тонкими листьями. Поморскую можно отнести к средненикотинным махоркам.

Таблица 16
Содержание никотина у сорта Поморская в связи с вегетационным периодом и урожайностью



У большинства сортообразцов - максимальное накопление никотина находится в пределах 6-8%. К числу скороспелых высоконикотинных форм относится Белорусская зеленая 761 с содержанием никотина до 13,1%.
Среди западноевропейских махорок заслуживают внимания позднеспелые, бакуновидные сорта с пониженным содержанием никотина. К ним относятся Тетраплоид болгарский из Пловдива, венгерские сорта Капа и Чербль, махорка Болсунова из Австрии.
Махорки Италии позднеспелые, но с повышенным содержанием никотина. Очень позднеспелый сорт Бразиле Сельфаджио - 12,7%, Бразиле 526 (крупнолистный сорт, отличающийся очень высокой энергией роста) - 11% никотина, Федзания 56 - 8,6%.
Польские махорки типа Поморской содержат никотин от 5,8% до 8%, скороспелые мелколистные сорта - до 11,9%.
Махорки Франции, Португалии, ГДР, Шотландии в основном мелколистные, скороспелые, с высоким содержанием никотина.

Таблица 17
Западноевропейские махорки



---
(ц) Н.К. Винокурова «Характеристика сортов махорки по содержанию никотина», 1971 г.

[mihen]

Махорки Азии имеются в ограниченной количестве и представлены сортами Индии, Пакистана и Афганистана.

Таблица 18
Содержание никотина у махорок Азии


Махорки Индии, Пакистана, Афганистана - типичные южные формы. Очень позднеспелые. Морфологический тип близок к бакуновидным махоркам. В условиях Дрязг индийские махорки характеризуются повышенным содержанием никотина. Необходимо отметить очень высокие курительные достоинства сорта Индии Хука (южная Индия, Мадрас). Обращает, внимание также позднеспелый тонколистный сорт Индусская 15 с очень высоким содержанием никотина - до 12%. Махорки из Пакистана и Афганистана содержат его в меньшем количестве.
Африканские махорки у себя на родине дают высоконикотинное сырье с содержанием от 10 до 15% никотина и выше. Проверка индуцированных из Африки сортов показывает, что высокая никотинность у большинства сортов сохраняется. Это особенно хорошо выражено у махорок из Туниса, у которых в условиях Дрязг содержание никотина достигает 14%.

Таблица 19
Характеристика африканских сортов махорки по содержанию никотина в листьях



Высокая никотинность отмечается у эфиопских махорок - Эфиопия 39 - 12,6%, значительно ниже никотин у сорта Колюби - 7,8-8,9%. Повышенное содержание никотина имеют большинство сортов из Алжира Maison Caree- 10,9%, Алжир 599 - 11,9%, Region de Mascara - 10,5%, но следует выделить и малоникотинный бакуновидный сорт Бакун алжирский – 2% никотина, Махорка из Марокко - поздноцветущий сорт - содержит 5,9-7,8% никотина. Курительные достоинства большинства африканских махорок невысокие. Они использовались главным образом для получения высоконикотинного махорочного сырья.
Выращивание в идентичных условиях большого набора сортов показывает значительные различия по никотинности как отдельных сортов, так и групп.

Группы по содержанию никотина
1. Пониженное до 6% (84 сорта) - 10,5%
2. Нормальное 6-7,9% (143 сорта) - 17,8%
3. Повышенное 8-10% (294 сорта) - 36,7%
4. Высокое 11-17% (281 сорт) - 35,0%

Высокой никотинностью характеризуются махорки Чувашии, Центральных областей РСФСР, Татарской АССР и Северного Кавказа; повышенной - махорки Мордовии, Западной Сибири, Киргизии, Армении, Африки.
Пониженным содержанием никотина отличаются махорки Украины, Афганистана, Пакистана.
Высокая никотинность характерна для местных сортов, формирование которых проходило в районах, благоприятных для высокого накопления никотина (Чувашия, Мордовия, Центрально-Черноземные области и т. д.).

Таблица 20
Зависимость между содержанием никотина в листьях, скороспелостью и урожайностью



---
(ц) Н.К. Винокурова «Характеристика сортов махорки по содержанию никотина», 1971 г.

[mihen]

Высоконикотинными в большинстве случаев являются раноцветущие, скороспелые сорта, у которых период созревания (от вершкования до уборки) проходит при благоприятных условиях конца лета, и растения убираются при наступлении полной технической зрелости. У более поздних сортов сроки созревания и уборки более короткие, растения убираются в состоянии неполной физиологической зрелости и с неполным накоплением никотина. Для большинства поздноцветущих сортов характерно более низкое содержание никотина.

Таблица 21
Распределение сортов махорки различного географического происхождения по группам никотинности



При группировке сортов на классы по никотинности наблюдается закономерное увеличение содержания никотина в связи с уменьшением длины вегетационного периода до цветения и, соответственно, уменьшением веса растений. Но имеются и отклонения от этой закономерности. Поздноцветущие махорки Армении содержат 9-11 % никотина; с повышенным содержанием никотина встречаются сортообразцы среди среднеазиатских махорок. Самый позднеспелый сорт коллекции Бразиле Сельваджио 774, зацветающий на 60-70-й день после посадки, в отдельные годы содержит до 10-12% никотина. Малоникотинные формы встречаются и среди скороспелых сортов.

Выводы
1. При изучении никотинности у 800 сортообразцов коллекции махорки отмечаются значительные сортовые различия по этому признаку. Сорта коллекции с крайним выражением алкалоидности содержат от 1,5 до 17% никотина. У большинства сортов наблюдается тенденция к высокому накоплению никотина. Преобладают сорта с повышенным и высоким содержанием никотина (10-17%) - 71,7%, с нормальным содержанием никотина (6-7,9%) - 17,8% и небольшую группу составляют сорта с низким содержанием никотина (до 6%) - 10,5% сортообразцов.
2. Изучение никотинности различных сортов, сгруппированных по географическому происхождению, позволяет выявить районы с локализацией малоникотинных и высоконикотинных махорок.
Типичными представителями малоникотинных махорок являются группа бакунов (Украина), бакуновидные махорки (Поволжья (Саратовская область) и западноевропейские (Болгария, Венгрия, Австрия), типа Поморской (Белоруссия), махорки Афганистана, Пакистана, позднеспелые формы, выделенные из популяции Дурмана (Мордовия), а также позднеспелые сорта желтой махорки.
Махорки со средним содержанием никотина преобладают среди сортообразцов Украины, Белоруссии, Нижней Волги, Западной Сибири.
Повышенным содержанием никотина характеризуется большинство сортообразцов среднерусских махорок, Западной Сибири, Средней Азия, Западной Европы, желтых махорок, встречаются они и среди индийских махорок.
Высоконикотинные махорки сосредоточены в районах Верхней Волги, в Рязанской и Тамбовской областях, на Северном Кавказе, Африке, Памире. Такая локализация определилась в связи с природными условиями, благоприятными для высокого накопления никотина и генетическими особенностями местных сортов.
3. У большинства сортов хорошо выражена закономерная зависимость между содержанием никотина в листьях, длиной вегетационного периода и урожайностью. Высоконикотинные сорта, как правило, скороспелые и малоурожайные, малоникотинные сорта - позднеспелые и высокоурожайные. Исключением является ряд сортообразцов армянских и среднеазиатских махорок и махорок Италии, у которых при большой позднеспелости отмечается высокое содержание никотина. Формы с невысоким содержанием никотина встречаются и среди скороспелых махорок, но в очень ограниченном количестве.
4. Признак содержания никотина у махорки подвержен большой модификационной изменчивости. Содержание никотина значительно изменяется в зависимости от географических пунктов произрастания, почвенной влажности, удобрений, приемов агротехники, сроков и способов уборки и послеуборочной обработки сырья. Факторы внешней среды в большинстве случаев могут значительно изменять характер накопления никотина, подавляя сортовые особенности махорки по этому признаку. Наблюдения показывают, что у высоконикотинных махорок содержание никотина подвержено большей изменчивости, чем у малоникотинных махорок.

ЛИТЕРАТУРА

1. Сборник работ по никотину. ВИМП, Киев, 1933.
2. Труды ВИМП, т. I, Киев, 1933.
3. Шмук А.А. и сорт. Сборник работ по химии табака и махорки (6). Выл. ВИТИМа № 125, 1935.
4. Шмук А.А. Алкалоиды табака, ВИТИМ. Вып. 44, 1928.
б. Ренский М.Д. Никотин в махорочном бадыле. ВИТИМ. Вып. 143, 1941.
6. Ренский М.Д. и Климовицкая Б. Н. Сорта махорки. 1940.
7. Ренский М.Д. и Винокурова Н. К. Новые сорта махорки. 1951.
8. Залужный Я.Ф. Опыты по культуре махорки. 1929.
9. Науков прац. Труды Украинской опытной станции по табаку и махорке. Киев. 1960.
10. Работы по изучению послеурожайной обработки махорки. Сборник под ред. А. С. Оканенко. Киев. 1935.
11. Эгиз С.А. Основы и методика селекции табака и тютюна (махорки). Теоретические основы селекции. ВИР, т. 3. 1937.
12. Беляев А. И. Оценка сортов махорки урожая 1939 г. (Рукопись).
13. Setchell W.A. Studies in nickotiana, 1 university of Callifornia press.

---
(ц) Н.К. Винокурова «Характеристика сортов махорки по содержанию никотина», 1971 г.

[DowJones]

Ну ты и напостил... круто.
Будем читать

[mihen]

Ну, вот и всё ))
В смысле – все высушилось, отферментировалось, нарезалось, упаковалось в пакеты, и заползло за шкаф поближе к батарее, греться ))

Можно подвести итог сезона:



3 кило конечного продукта: 2,5 – табака и полкило махорки.
Если учесть, что табак в процессе сушки теряет 80-90% веса, минус ЦЖ, минус отбраковка, получается собрал я его?.. Э-э… На такие сложные математические подсчеты я не способен. Но взвесить – на это мну хватило ))



Пишу не хвастовства ради )) Надо для себя решить – стоило ли оно того?

[mihen]

Золотая Индия – 450 г



Смирна – 400 г



Самсун – 700 г

[mihen]

Ориенталь Харманли – 950 г



Ну, и махорки:



Мопачо – 250 г
Желтая – 200 г
Елецкая – 50 г

Последней всего один кустик вырос ))

[mihen]

кОТэКа: кошачий отдел контроля качества ))
- Все ли правильно в подсчетах?



- А вкусовые качества?