Каждый год я получаю без преувеличения десятки тысяч вопросов, очень много вопросов о ферментации. В прошлом году на эту тему я сделал несколько видео, часть вопросов мы отбросили, но буквально вчера мне удалось понаблюдать за естественной ферментацией, которую я совсем не ожидал. Сегодня вечером постараюсь сделать спонтанное видео на данную тему.
![SAEnZdnsKW0[1]](http://home-tobacco.ru/wp-content/uploads/2017/08/SAEnZdnsKW01.jpg)